৭ টি স্বাস্থ্যকর বেরি যা আপনি খেতে পারেন-Berry upokarita

৭ টি স্বাস্থ্যকর বেরি যা আপনি খেতে পারেন-Berry upokarita

বেরিগুলি বিভিন্ন রঙের ছোট, নরম, গোলাকার ফল - প্রধানত নীল, লাল বা বেগুনি। এগুলি স্বাদে মিষ্টি বা টক, জ্যাম এবং ডেজার্টে ব্যবহৃত হয়।

বেরি একটি ভাল পুষ্টি। এগুলিতে সাধারণত ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল থাকে।

ফলস্বরূপ, আপনার ডায়েটে বেরি অন্তর্ভুক্ত করা অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের লক্ষণগুলি প্রতিরোধ এবং হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।

এখানে ৭ টি স্বাস্থ্যকর বেরি রয়েছে যা আপনি খেতে পারেন।

১. ব্লুবেরি

ব্লুবেরি হল জনপ্রিয় বেরি যা ভিটামিন কে এর একটি বড় উৎস হিসাবে কাজ করে।

ব্লুবেরি পুষ্টি সরবরাহ করে- ক্যালরি,ফাইবার, ভিটামিন সি,ভিটামিন কে, ম্যাঙ্গানিজ। ব্লুবেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনলও থাকে যাকে বলা হয় অ্যান্থোসায়ানিনস।

ব্লুবেরি থেকে অ্যান্থোসায়ানিন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে। ব্লুবেরি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

ব্লুবেরি হৃদরোগের অন্যান্য দিকগুলি উন্নত করতে পারে:

রক্তে এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল কমায়

হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়

ধমনীর কার্যকারিতা বাড়ানো

ব্লুবেরি ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্লুবেরি বা বায়োঅ্যাক্টিভ ব্লুবেরি যৌগগুলি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে পারে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ২৬% পর্যন্ত হ্রাস করতে পারে।

ব্লুবেরিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যান্থোসায়ানিন। ব্লুবেরি খাওয়া হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকির কারণ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

২. রাস্পবেরি

রাস্পবেরি প্রায়ই ডেজার্টে ব্যবহৃত হয় এবং এটি ফাইবারের একটি খুব ভাল উৎস।

রাস্পবেরিতে রয়েছে: ক্যালরি, ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে,ম্যাঙ্গানিজ।

রাস্পবেরিতে রয়েছে এলাগিতানিনস নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল, যা জারণ চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

কালো রাস্পবেরি হৃদরোগের জন্য ভাল হতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো রাস্পবেরি মেটাবলিক সিনড্রোমের লোকদের প্রদাহ কমাতে পারে।

রাস্পবেরি ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনলে পূর্ণ। কালো রাস্পবেরি,হৃদরোগের জন্য উপকার।

৩. গোজি বেরি

গোজি বেরি, যা উলফবেরি নামেও পরিচিত, গোজি বেরি ওষধে ব্যবহৃত হয়। গোজি বেরি সম্প্রতি পশ্চিমা বিশ্বে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

শুকনো গোজি বেরি সরবরাহ করে: ক্যালরি, ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, আয়রন, ভিটামিন A এবং zeaxanthin উচ্চ মাত্রা রয়েছে।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন ১গ্রাম  গোজি বেরি খাওয়ার ফলে  রক্তের জিক্সানথিনের মাত্রা বাড়তে পারে।

গোজি বেরিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল।

গোজি বেরির রস পান করলে  রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মাত্রা বেড়ে যায়।

৪ . স্ট্রবেরি

স্ট্রবেরি বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত একটি বেরি এবং ভিটামিন সি এর অন্যতম সেরা উৎস।

স্ট্রবেরি সরবরাহ করে: ক্যালরি,ফাইবার,ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, স্ট্রবেরি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে স্ট্রবেরি রক্তের কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সহ হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি হ্রাস করতে পারে।

স্ট্রবেরি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যা ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন অতিরিক্ত ওজনের মানুষরা উচ্চ কার্বোহাইড্রেট, পরিমিত চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে স্ট্রবেরি খায়, তখন তারা ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া হ্রাস পায়।

৫. বিলবেরি

বিলবেরি ব্লুবেরির সাথে খুব মিল। 

বিলবেরি পরিবেশন করে: ক্যালরি, ফাইবার, ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ।

বিলবেরি প্রদাহ কমাতে কার্যকর।

বিলবেরির রস পান করা হৃদরোগ বা বিপাকীয় সিন্ড্রোমের ঝুঁকিতে থাকা লোকদের প্রদাহ কমাতে পারে।

বিলবেরি এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করতে পারে এবং এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল কমাতে পারে।

৬. Açaí বেরি

Açaí বেরি ব্রাজিলিয়ান আমাজন অঞ্চলের স্থানীয় açaíi খেজুর গাছে জন্মায়। তাদের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান থাকার কারণে তারা জনপ্রিয় স্বাস্থ্য খাদ্য পরিপূরক হয়ে উঠেছে।

açaí বেরি পরিবেশন করে: ক্যালরি, ফাইবার।

açaí বেরি শুকনো বা হিমায়িত-শুকনো খাওয়া হয়, যা তাদের পুষ্টি উপাদানকে প্রভাবিত করতে পারে।

Açaí বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনলগুলির অন্যতম সেরা উৎস এবং এতে ব্লুবেরির চেয়ে ১০ গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকতে পারে।

Açaí বেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে,অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, এমনকি অস্টিওআর্থারাইটিসের লক্ষণও।

৭. ক্র্যানবেরি

ক্র্যানবেরি একটি তীব্র স্বাদযুক্ত একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর ফল। এ কারণেই এগুলি খুব কমই কাঁচা খাওয়া হয়। পরিবর্তে, তারা সাধারণত রস বা ক্র্যানবেরি সস হিসাবে খাওয়া হয়।

কাঁচা ক্র্যানবেরি সরবরাহ করে: ক্যালরি, ফাইবার, ভিটামিন সি,ম্যাঙ্গানিজ।

বেরি, ক্র্যানবেরিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল।

ক্র্যানবেরিগুলির সর্বাধিক পরিচিত স্বাস্থ্য সুবিধা হল তাদের মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করার ক্ষমতা।

ক্র্যানবেরিতে থাকা কিছু বৈশিষ্ট্য ব্যাকটেরিয়া ই কোলিকে মূত্রাশয় বা মূত্রনালীর দেয়ালে আটকে থাকতে বাধা দেয়, সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্র্যানবেরি জুস পান করা বা ক্র্যানবেরি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ ইউটিআই এর ঝুঁকি কমাতে পারে।

ক্র্যানবেরি জুস অন্যান্য সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে পারে।

-------

Tags:health benefits of berries , health benefits of blueberries , benefits of berries , berries , benefits of blueberries , benefits of blackberries , benefits of eating berries , benefits of golden berries , health , berries health benefits , health benefits , benefits of goji berries , benefit of berries , berries benefits , health benefits of blackberries , health benefits fo berries , benefits of blueberries for health , health benefits of goji berries , blueberries health benefits ,  বেরির স্বাস্থ্য উপকারিতা, স্ট্রবেরির উপকারিতা, স্ট্রবেরির স্বাস্থ্য উপকারিতা