কি খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত বাড়ে?
ডায়াবেটিসের দ্রুত বিকাশের একটি কারণ হল এমন খাবার খাওয়া যা রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বৃদ্ধি করে। ডায়াবেটিস বিকাশে সাহায্য করতে পারে এমন কিছু খাবারের তালিকা নিচে দেওয়া হল:
১. চিনি এবং মিষ্টি:
মিষ্টি, রসগোল্লা, চামচাম
কেক, পেস্ট্রি, ডোনাট
চকলেট (বিশেষ করে দুধের চকোলেট)
আইসক্রিম
২. সাদা ভাত এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট:
সাদা ভাত
পরোটা/নান (পরিষ্কার ময়দা দিয়ে তৈরি)
ময়দার রুটি
পাস্তা এবং নুডলস (যদি পুরো শস্য না থাকে)
৩. মিষ্টি পানীয়:
কোমল পানীয় (কোক, পেপসি, ইত্যাদি)
বোতলজাত ফলের রস (যাতে অতিরিক্ত চিনি থাকে)
শক্তি পানীয়
৪. ফাস্ট ফুড এবং ভাজা খাবার:
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
বার্গার
পিৎজা
পুরি, সিঙ্গারা, সামোচা
৫. প্রক্রিয়াজাত খাবার:
প্যাকেজ করা খাবার (চিপস, চানাচুর)
ইনস্ট্যান্ট নুডলস
সংরক্ষিত বা টিনজাত খাবার (যাতে উচ্চ মাত্রায় চিনি বা সোডিয়াম থাকে)
অতিরিক্ত সতর্কতা:
অতিরিক্ত ফলও ক্ষতিকারক হতে পারে, বিশেষ করে আম, কাঁঠাল, লিচু ইত্যাদি যদি অতিরিক্ত খাওয়া হয়।
আঙ্গুর মিষ্টি এবং উচ্চ চিনির কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়াতে পারে।
পরিমিতভাবে আঙ্গুর খাওয়া এবং প্রোটিন বা স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির সাথে যুক্ত করা রক্তে শর্করার উপর তাদের প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ফল খাওয়ার পরিমাণ এবং সময় গুরুত্বপূর্ণ।
মিষ্টি ও চিনিযুক্ত খাবার, ফাস্টফুড, সাদা চাল, এবং ফলের রস খেলে ডায়াবেটিস দ্রুত বাড়তে পারে।
অতিরিক্ত শর্করাযুক্ত খাবার, যেমন- মিষ্টি, কেক, পেস্ট্রি, এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটও (যেমন সাদা রুটি) ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর।
চিনি, মিষ্টি, চকলেট, ক্যান্ডি, এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে।
ফাস্টফুডে সাধারণত উচ্চ পরিমাণে চিনি, ফ্যাট এবং ক্যালোরি থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর।
সাদা চাল দ্রুত হজম হয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।
ফলের রসে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর।
সাদা রুটি, পাউরুটি, এবং অন্যান্য পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট দ্রুত হজম হয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে।
কিছু মিষ্টি ফল, যেমন- আম, কলা, এবং কাঁঠাল, রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে।
অতিরিক্ত তেল ও চর্বিযুক্ত খাবার ইনসুলিনের কার্যকারিতা কমিয়ে দেয় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর।
টিপস: যদি একজন ডায়াবেটিক ব্যক্তি নিয়মিত বা অনিয়ন্ত্রিতভাবে এই খাবারগুলো খান, তাহলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে, যা শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।
ডায়াবেটিস কত হলে নরমাল হয়?
ডায়াবেটিস কত হলে স্বাভাবিক, তার জন্য উপবাসের রক্তে শর্করার মাত্রা (fasting blood sugar) 100 mg/dL বা 5.6 mmol/L এর নিচে হলে সেটি স্বাভাবিক ধরা হয়।
যদি রক্তে শর্করার মাত্রা 100 থেকে 125 mg/dL (5.6 থেকে 6.9 mmol/L) এর মধ্যে থাকে, তবে তা প্রি-ডায়াবেটিস হিসেবে গণ্য করা হয়। আর 126 mg/dL (7 mmol/L) বা তার বেশি হলে, তা ডায়াবেটিস হিসেবে ধরা হয়।
যদি উপবাসের রক্তে শর্করার মাত্রা 80 থেকে 100 mg/dL এর মধ্যে থাকে, তাহলে তা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য স্বাভাবিক। বয়স্কদের জন্য স্বাভাবিক উপবাসের রক্তে শর্করার মাত্রা 70 থেকে 120 mg/dL এর মধ্যে।
এছাড়াও, খাবার খাওয়ার পর ২ ঘণ্টা পর্যন্ত রক্তে শর্করার মাত্রা 140 mg/dL (7.8 mmol/L) এর বেশি হওয়া উচিত না।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে নিয়মিত শরীরচর্চা, সঠিক খাদ্যতালিকা, এবং চিকিৎসকের পরামর্শ অনুসরণ করা জরুরি।
.webp)
.webp)
