রাতে কি খাবেন?
রাতের খাবার হালকা, সহজে হজমযোগ্য এবং পুষ্টিকর হওয়া উচিত—যাতে ঘুমের ব্যাঘাত না ঘটে, পেটের উপর চাপ না পড়ে এবং শরীর সহজেই বিশ্রাম নিতে পারে।
রাতের খাবারের মূল বিষয়গুলি:
কম কার্বোহাইড্রেট (ভাত/রুটি)
পর্যাপ্ত প্রোটিন (ডিম, মাছ, মুরগি বা নিরামিষ খাবার)
কম চর্বি এবং মশলা
সবজি এবং সালাদ
রাত ৮টার আগে খাওয়া শেষ করা ভালো
(ঘুমানোর সর্বোচ্চ ২ ঘন্টা আগে)
হালকা এবং স্বাস্থ্যকর রাতের খাবারের উদাহরণ:
বিকল্প ১ (ওজন নিয়ন্ত্রণ বা সহজে হজমের জন্য):
১টি আস্ত আটার রুটি
১ টুকরো ভাজা মাছ বা সেদ্ধ ডিম
১ বাটি সবজি (সিদ্ধ/ভাপানো/হালকা ভাজা)
শসা-গাজরের সালাদ
১ গ্লাস গরম পানি
বিকল্প ২ (সাধারণ ঘরের প্লেট):
১/২ কাপ ভাত
ডাল (১/২ বাটি)
সবজি (১ বাটি)
একটি ছোট টুকরো মাছ বা মুরগি
সালাদ
বিকল্প ৩ (ডায়াবেটিস/সংবেদনশীল খাদ্য):
ভেজানো ছোলা বা ওটস দিয়ে খিচুরি
সবজি এবং ডিম সিদ্ধ করুন
চা নয়, ১ গ্লাস গরম পানি বা নারকেল পানি
রাতে যেসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে:
অতিরিক্ত ভাজা খাবার (পরোটা, পাকোড়া, ফাস্ট ফুড)
অতিরিক্ত মশলাদার খাবার
মিষ্টি এবং চিনি
কোমল পানীয় বা কফি
দুধ + ফল একসাথে (পেট ফাটাতে পারে)
ঘুমানোর আগে সহায়ক পানীয় (ঐচ্ছিক):
হালকা গরম দুধ (সকলের জন্য নয় - ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হলে নয়)
ক্যামোমাইল বা তুলসী চা (ক্যাফিনমুক্ত)
উষ্ণ লেবু পানি বা জিরা ভেজানো পানি
.webp)
.webp)
-thistimebd.webp)
