ভিটামিন ই খাবার-vitamin e foods

ভিটামিন ই খাবার-vitamin e foods

অ্যাভোকাডোস

অ্যাভোকাডো ভিটামিন ই-এর অন্যতম সুস্বাদু উৎস। এটি ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং কম ফাইবারে পূর্ণ। মাত্র একটি অ্যাভোকাডোতে ২০% থাকে।

অ্যাভোকাডো অনেক পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস, যেমন পটাসিয়াম, ওমেগা-৩, এবং ভিটামিন সি এবং কে। অর্ধেক অ্যাভোকাডোতে আপনার ভিটামিন ই এর ২০% পর্যন্ত থাকে।

অ্যাভোকাডোস একটি বহুমুখী ফল যাতে চিনির পরিমাণ খুবই কম এবং পুষ্টিগুণ বেশি। ১০০ গ্রাম অ্যাভোকাডো হল ২.০৭ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই এর একটি নির্ভরযোগ্য উৎস।


সূর্যমুখী বীজ

একটি সূর্যমুখী থেকে একটি বীজ তিন ধরনের সূর্যমুখী বীজ সাধারণত ব্যবহৃত হয়: লিনোলিক, উচ্চ ওলিক এবং তেল সূর্যমুখী বীজ। প্রতিটি জাতের নিজস্ব অনন্য মাত্রা রয়েছে মনোস্যাচুরেটেড, স্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এই নিবন্ধে তথ্য প্রধানত লিনোলিক বৈচিত্র্য বোঝায়।

সূর্যমুখী বীজ একটি চমৎকার জলখাবার তৈরি করে। লোকেরা এগুলি দই, ওটমিল বা সালাদে ছিটিয়ে দিতে পারে। সূর্যমুখী বীজ ছোট হতে পারে, কিন্তু তারা বেশ একটি মুষ্ট্যাঘাত প্যাক, আধা কাপ পরিবেশন প্রায় ২৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই সরবরাহ করে।

একটি সুন্দর বর্ণের জন্য আপনার দই বা সালাদে কিছু সূর্যমুখী বীজ ছিটিয়ে দিন। প্রতি ১০০ গ্রাম এই বীজগুলি ভিটামিন ই ৩৫.১৭ মিলিগ্রাম।


কাজুবাদাম

কাজুবাদাম প্রতি আউন্সে প্রায় ৭ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই (বা ২৩টি পরিবেশন), বাদাম তারা উদ্ভিদ ভিত্তিক অফার পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স। 

এক আউন্স বাদাম-প্রায় ২৩টি বাদাম-তে ৭ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই রয়েছে। আপনার দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে। 

কাজুবাদাম প্রতি  ১০০ গ্রাম বাদাম পরিবেশনের জন্য, একটি নির্ভরযোগ্য উত্স হিসাবে ২৫.৬৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই রয়েছে। লোকেরা ভাজা বাদাম খেতে পারে, সেগুলি সিরিয়ালে যোগ করতে পারে এবং বেকড খেতে পারে। 


পালং শাক

পালং শাক মধ্য ও পশ্চিম এশিয়ার একটি সবুজ পাতাযুক্ত ফুলের উদ্ভিদ। এটি Caryophyllales, Family Amaranthaceae, Subfamily Chenopodiodiae। এর পাতাগুলি একটি সাধারণ ভোজ্য সবজি যা হয় তাজা খাওয়া হয়, বা সংরক্ষণের কৌশলগুলি ব্যবহার করে যেমন ক্যানিং, ফ্রিজিং বা ডিহাইড্রেশন।

এটি ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং আয়রনের মতো বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয় পুষ্টির সেরা উত্সগুলির মধ্যে একটি। এক কাপ কাঁচা পালং শাকে ০.৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। তবে, যেহেতু পালং শাক রান্নার সময় যথেষ্ট সঙ্কুচিত হয়, তাই একাধিক কাপ যোগ করা সহজ।

মাত্র এক কাপ পালং শাকে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, আয়রন, ফোলেট এবং পটাসিয়াম সহ অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। 


ব্রকলি

ব্রোকলি হল বাঁধাকপি পরিবারের একটি ভোজ্য সবুজ উদ্ভিদ যার বড় ফুলের মাথা, ডালপালা এবং ছোট পাতা সবজি হিসাবে খাওয়া হয়। ব্রোকলি ব্রাসিকা ওলেরেশিয়া প্রজাতির ইটালিকা কাল্টিভার গ্রুপে শ্রেণীবদ্ধ।

ক্রুসিফেরাস সবজি হল ব্রোকলি। ব্রকলি, প্রায়শই একটি সুপারফুড হিসাবে পরিচিত, এটি আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি এবং প্রিবায়োটিক ফাইবার সমৃদ্ধ একটি ত্বক রক্ষাকারী। এক কাপ রান্না

ব্রকলি এটি ভিটামিন ই এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। ব্রোকলি হল একটি ডিটক্স ফুড যাতে রয়েছে অ্যান্টি-ক্যান্সার, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য। 


সব্জির তেল

উদ্ভিজ্জ তেল, বা উদ্ভিজ্জ চর্বি হল বীজ বা ভোজ্য উদ্ভিদের অন্যান্য অংশ থেকে নিষ্কাশিত তেল। পশুর চর্বির মতো, উদ্ভিজ্জ চর্বিও ট্রাইগ্লিসারাইডের মিশ্রণ। সয়াবিন তেল, আঙ্গুরের বীজের তেল এবং কোকো মাখন হল বীজের তেল, বা বীজ থেকে প্রাপ্ত চর্বিগুলির উদাহরণ।

উদ্ভিজ্জ তেল যেমন সূর্যমুখী তেল, অলিভ অয়েল হল ভিটামিন ই এর সবচেয়ে ভালো উৎস। আপনি এগুলো রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন।

ভিটামিন ই খাবারের মধ্যে রয়েছে বাদাম এবং উদ্ভিজ্জ তেল, যেমন জলপাই তেল এবং সূর্যমুখী তেল। ভিটামিন ই ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

শাকসবজি এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভিটামিন ই কন্টেন্ট একটি শালীন পরিমাণ প্রস্তাব. এছাড়াও, উদ্ভিজ্জ তেল যেমন জলপাই তেল এবং সূর্যমুখী তেল তৈরি করতে অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।


আম

আম হল একটি ফল যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছ  Mangifera indica দ্বারা উত্পাদিত হয়। উত্তর-পশ্চিম মায়ানমার, বাংলাদেশ এবং উত্তর-পূর্ব ভারতের মধ্যবর্তী অঞ্চল থেকে এর উৎপত্তি।

আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে - এক কাপে প্রায় ১.৮ মিলিগ্রাম (৯ শতাংশ DV) - সাথে ফাইবার এবং ভিটামিন C, A, B6 এবং K।

এই আম হলুদ স্মুদি স্বাদের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।

ভিটামিন ই সমৃদ্ধ আম, মাত্র ১০০ গ্রাম ফলের মধ্যে আম আপনার দৈনিক চাহিদার ৬% প্রদান করে। 


চিনাবাদাম

চিনাবাদাম মূলত এর ভোজ্য বীজের জন্য জন্মায়। ছোট এবং বড় বাণিজ্যিক উৎপাদকদের দ্বারা গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, উভয়ই শস্য এবং তেলের ফসল হিসাবে।

আপনার চিনাবাদাম থেকে অ্যালার্জি না হলে, তারা বিপাককে সমর্থন করতে পারে এবং এমনকি ওমেগা -3 খাবারের সাথে খাওয়ার সময় চর্বি হ্রাসে সহায়তা করতে পারে। চিনাবাদাম একটি জনপ্রিয় খাবার। শুকনো ভুনা চিনাবাদামের একটি ১০০ গ্রাম পরিবেশন হল ৪.৯৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই-এর একটি নির্ভরযোগ্য উৎস। চিনাবাদাম, একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক, শুধুমাত্র একটি সন্তোষজনক ক্রঞ্চের চেয়েও বেশি কিছু অফার করে। প্রতি ১০০ গ্রাম পরিবেশনে ৪.৯৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই সহ, তারা ত্বকে অবদান রাখে। 


গমের তেল

গমের তেল গমের কার্নেলের জীবাণু থেকে বের করা হয়, যা পুরো শস্য গমের ওজন দ্বারা ২-৩% তৈরি করে। গমের জীবাণু তার মোট তেলের পরিমাণের ৮-১৪% উত্পাদন করতে পারে। ১০০ গ্রামের রেফারেন্স পরিমাণে, গমের জীবাণু তেল ৮৮৪ ক্যালোরি সরবরাহ করে।

এক টেবিল চামচ গমের জীবাণু তেলে প্রায় ২০.২ মিলিগ্রাম (১০১ শতাংশ DV) ভিটামিন ই থাকে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেও সমৃদ্ধ। এক টেবিল চামচ গমের তেলে ২০ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে—একদিনের মূল্যের চেয়েও বেশি।

প্রতি টেবিল চামচে ২০ মিলিগ্রাম, বা আপনার দৈনিক মূল্যের ১৩৫%, গমের জীবাণু তেল হল ভিটামিন ই এর সবচেয়ে ধনী প্রাকৃতিক উৎস। এটি বেশিরভাগের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। 


বাদাম

একটি বাদাম একটি শক্ত বা শক্ত ক্যাপসুল সমন্বিত একটি ফল যা একটি কার্নেলকে রক্ষা করে যা সাধারণত ভোজ্য। সাধারণ ব্যবহারে এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অর্থে, অনেক শুকনো বীজকে বাদাম বলা হয়। বোটানিক্যাল প্রেক্ষাপটে, "বাদাম" বলতে সেই খোসাকে বোঝায় যা বীজ ছাড়ার জন্য খোলে না।

বাদাম এবং বীজ তেল। যেহেতু বীজ এবং বাদামে ভিটামিন ই রয়েছে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে তাদের তেলগুলি তাদের ভিটামিন ই সামগ্রীর জন্য ঠিক ততটাই উল্লেখযোগ্য। 

অনেক বাদাম ও তেলের পাশাপাশি কিছু মাছ, শাকসবজি এবং ফলমূলে ভিটামিন ই বেশি থাকে। শরীরের কাজ করার জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন ই এর মাত্রা অপরিহার্য। 

বাদাম হতে পারে খাদ্যতালিকাগত ভিটামিন ই এর একটি ভাল উৎস। 


Hazelnuts

হ্যাজেলনাট হল হ্যাজেল গাছের ফল এবং তাই কোরিলাস প্রজাতির বাদাম, বিশেষ করে কোরিলাস অ্যাভেলানা প্রজাতির বাদাম অন্তর্ভুক্ত। এগুলি প্রজাতির উপর নির্ভর করে কোবনাট বা ফিলবার্ট নামেও পরিচিত।

হ্যাজেলনাট ভিটামিন ই এর একটি চমৎকার উৎস। এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, প্রোটিন এবং ফোলেটও রয়েছে। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

হ্যাজেলনাট প্রতি আউন্সে আনুমানিক ৪.২ মিলিগ্রাম (২১ শতাংশ DV) প্রদান করে, হ্যাজেলনাটগুলি হৃদরোগকে উন্নীত করতে, ডায়াবেটিস পরিচালনা করতে, বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে দেখানো হয়েছে। Hazelnuts, ১ আউন্স, দৈনিক মূল্য ২৮ শতাংশ। 


লাল মরিচের ঘণ্টা

মিষ্টি মরিচে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি থাকে এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল মরিচ বিশেষ করে ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ।

লাল মরিচ ঘণ্টা; অ্যাসপারাগাস; আম অ্যাভোকাডোস ভিটামিন ই বিভিন্ন খাবার এবং পরিপূরকগুলিতে পাওয়া যায়।


বীট সবুজ শাক

বিটরুট যদিও অনেকেই বিটরুটের স্বাদের সাথে পরিচিত, তবে সবাই জানেন না যে এটি "সবুজ" বা পাতা খাওয়া সম্ভব। 

বিটরুট যাতে প্রতি কাপে ০.৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। বিট সবুজ ব্যবহার করুন। ভিটামিন ই সমৃদ্ধ সবজির মধ্যে রয়েছে লাল বেল মরিচ, শালগম শাক, বীট, পালং শাক এবং বাটারনাট স্কোয়াশ। 


কুমড়ো বীজ

একটি কুমড়ার বীজ, পেপিটা নামেও পরিচিত, একটি কুমড়া বা স্কোয়াশের অন্যান্য জাতের ভোজ্য বীজ। বীজগুলি সাধারণত চ্যাপ্টা এবং অক্ষীয় প্রতিসাম্যযুক্ত ডিম্বাকৃতির হয়, একটি সাদা বাইরের ভুসি থাকে এবং ভুসি সরানোর পরে হালকা সবুজ রঙের হয়।

কুমড়া পিউরি। আপনার ভিটামিন ই গ্রহণ বাড়ানোর জন্য, আপনার রেসিপিগুলিতে কুমড়ো পিউরি যোগ করুন। এক কাপ টিনজাত কুমড়া পিউরিতে প্রায় ৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে।

কাঁচা বীজ বেছে নিন, যেমন সূর্যমুখী, কুমড়া এবং তিল, ভিটামিন ই সমৃদ্ধ আরেকটি সাধারণ খাবার। আসলে এক কাপ সূর্যমুখী বীজ খাওয়া ভিটামিন ই এর একটি চমৎকার উৎস প্রদান করে, যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং সুস্থ রক্তনালীগুলি বজায় রাখতে সাহায্য করে। 


অ্যাসপারাগাস

অ্যাসপারাগাস হল ইউরেশিয়ার স্থানীয় অ্যাসপারাগাস গণের বহুবর্ষজীবী ফুলের উদ্ভিদ প্রজাতি। একটি সবজি ফসল হিসাবে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, এর কচি অঙ্কুরগুলি বসন্তের সবজি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

"অ্যাসপারাগাস ভিটামিন ই এর একটি বড় উৎস, এক কাপ অ্যাসপারাগাসে রয়েছে ১.৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই। একটি দ্রুত রাতের খাবারের জন্য, কার্লি থেকে একটি টিপ নিন এবং অলিভ অয়েলে সামান্য রসুন এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স দিয়ে অ্যাসপারাগাস ভাজুন, তারপর পরিবেশন করুন।

লাল মরিচ ঘণ্টা; অ্যাসপারাগাস; আম অ্যাভোকাডোস ভিটামিন ই বিভিন্ন খাবার এবং পরিপূরকগুলিতে পাওয়া যায়।


বাটারনাট স্কোয়াশ

বাটারনাট স্কোয়াশ, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে বাটারনাট কুমড়া বা গ্রামা নামে পরিচিত, এক ধরনের শীতকালীন স্কোয়াশ যা লতাগুলিতে জন্মে। এটি একটি মিষ্টি, বাদামের স্বাদ একটি কুমড়া অনুরূপ আছে. এটির বাদামী-হলুদ চামড়া এবং কমলা মাংসল সজ্জা এবং ফুলের শেষে একটি বীজ শুঁটি রয়েছে।

বাটারনাট স্কোয়াশ একটি সুস্বাদু সবজি যা অনেক শরত্কাল এবং শীতকালীন খাবারে সাধারণ। ১০০ গ্রাম বেকড বাটারনাট স্কোয়াশ হল ১.২৯ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই এর একটি নির্ভরযোগ্য উৎস।

 এক কাপ রান্না করা বাটারনাট স্কোয়াশে প্রায় ২.৬ মিলিগ্রাম (১৩ শতাংশ DV) ভিটামিন ই থাকে। এছাড়াও উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।


বাদাম মাখন

চিনাবাদাম এবং চিনাবাদামের মাখনেও ভিটামিন ই বেশি থাকে: আপনি আপনার দৈনিক মূল্যের প্রায় ১৮% পেতে পারেন দুই টেবিল চামচ পরিবেশনে। সেরা স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য বাদাম মাখন ক্রিমি এবং  চিনাবাদাম মাখন ভিটামিন ই এর একটি বহুমুখী উৎস, প্রতি টেবিল চামচে প্রায় ২ মিলিগ্রাম। 

চিনাবাদাম বা চিনাবাদামের মাখনে ৩ মিলিগ্রাম এই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন রয়েছে। 


সুরক্ষিত সিরিয়াল

প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, ফলের রস, মার্জারিন এবং স্প্রেড। ফরটিফাইড মানেই খাবারে যোগ হয়েছে ভিটামিন। 

টমেটো; ব্রোকলি; সুরক্ষিত সিরিয়াল ভিটামিন ই সমৃদ্ধ রেসিপি। অ্যাভোকাডো সালাদ, সুইস চার্ড এবং সব্জির তেল; শাক; সুরক্ষিত সিরিয়াল এবং অন্যান্য খাবার; ডিম; বাদাম ভিটামিন ই এর একটি নির্ভরযোগ্য উৎস।


কিউই

কিউইফ্রুট বা চাইনিজ গুজবেরি বা ইয়াংটাও হল অ্যাক্টিনিডিয়া গণের বিভিন্ন কাঠের লতাগুলির ভোজ্য বেরি। কিউই ফলের সবচেয়ে সাধারণ কাল্টিভার গ্রুপ ডিম্বাকৃতি, প্রায় একটি বড় মুরগির ডিমের আকার: দৈর্ঘ্যে ৫-৮ সেমি এবং ব্যাস ৪.৫-৫.৫ সেমি।

আম, অর্ধেক ফল, দৈনিক মূল্যের ১০ শতাংশ; শালগম শাক, ১ কাপ, দৈনিক মূল্যের ১০ শতাংশ; কিউই, ১টি মাঝারি আকারের ফল, দৈনিক ৭ শতাংশ।


পাইন বাদাম

পাইন বাদাম, পিনোনস, পিনোলি বা পিগনোলি নামেও পরিচিত, পাইনের ভোজ্য বীজ। 

পাইন বাদাম পেস্টোর একটি প্রধান উপাদান, পাইন বাদামে প্রতি ১-আউন্স পরিবেশনে প্রায় ৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। পাইন বাদাম এক আউন্স পরিবেশনে প্রায় ২.৬ মিলিগ্রাম (১৩ শতাংশ DV) ভিটামিন ই সরবরাহ করে। অন্যান্য ভিটামিনের পাশাপাশি বাদামে ভিটামিন ই কন্টেন্ট সবচেয়ে বেশি, পাইন বাদাম আপনার ডায়েটে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ যোগ করে, প্রতি দুই টেবিল চামচে প্রায় ৩ মিলিগ্রাম।


সুইস চার্ট

সুইস চার্ড একটি সবুজ পাতাযুক্ত। ফ্লেভসেনস গোষ্ঠীর জাতগুলিতে, পাতার ডালপালা বড় হয় এবং প্রায়শই পাতার ব্লেড থেকে আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়। পাতার ব্লেড সবুজ বা লালচে হতে পারে; পাতার ডালপালা সাধারণত সাদা, হলুদ বা লাল হয়।

সুইস চার্ড হল একটি গাঢ় সবুজ পাতাযুক্ত সবজি যা প্রতি ১০০ গ্রাম পরিবেশনে ১.৮৯ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই এর একটি নির্ভরযোগ্য উৎস। 


ট্রাউট

ট্রাউট হল একটি সাধারণ জেনেরিক নাম হল মাংসাশী স্বাদুপানির রশ্মিযুক্ত মাছের অসংখ্য প্রজাতির অনকোরহিঞ্চাস, সালমো এবং সালভেলিনাস, সালমোনিডি পরিবারের সাব-ফ্যামিলি সালমোনিনার সকল সদস্য।

ট্রাউট ট্রাউটে প্রতি ১০০ গ্রামে ২.১৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। এছাড়াও, ট্রাউট মাছ উপকারী ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। 


কলার্ড সবুজ শাক

কলার্ডগুলি হল ব্রাসিকা ওলেরেসের আলগা-পাতার জাতগুলির একটি গ্রুপ, বাঁধাকপি এবং ব্রকলি সহ অনেকগুলি সাধারণ সবজির মতো একই প্রজাতি।

কলার্ড শাক। ভিটামিন ই দ্রুত বৃদ্ধির জন্য, আপনার খাবারে কলার্ড গ্রিন যোগ করুন। এক কাপে আপনি ০.৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই পাবেন।

ভিটামিন ই সমৃদ্ধ সবজির মধ্যে রয়েছে লাল বেল মরিচ, শালগম শাক, বীট, পালং শাক এবং বাটারনাট স্কোয়াশ। 


সয়াবিন তেল

সয়াবিন তেল হল একটি উদ্ভিজ্জ তেল যা সয়াবিনের বীজ থেকে বের করা হয়। এটি একটি বহুল ব্যবহৃত রান্নার তেল এবং দ্বিতীয় বহুল ব্যবহৃত উদ্ভিজ্জ তেল। প্রক্রিয়াকৃত সয়াবিন তেলও কালি এবং তেল রং ছাপার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ভিটামিন ই এর সবচেয়ে ধনী উৎস হল রান্নার তেল, বিশেষ করে গমের জীবাণু তেল। মাত্র এক টেবিল চামচ গমের জীবাণু তেল প্রায় ১৩৫% DV প্রদান করতে পারে। 

গমের জীবাণু তেল, ১ আউন্স, দৈনিক মূল্যের ১৩৫ শতাংশ; সূর্যমুখী বীজ, ১ আউন্স, দৈনিক মূল্যের ৬৬ শতাংশ; বাদাম, ১ আউন্স বা ২৩ বাদাম, ৪৮ শতাংশ। 

ভাল উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে: উদ্ভিজ্জ তেল - যেমন রেপসিড (উদ্ভিজ্জ তেল), সূর্যমুখী, সয়া, ভুট্টা এবং জলপাই তেল। বাদাম এবং বীজ।