হাই প্রেসার হলে যা খাবেন?
উচ্চ রক্তচাপ বা হাই প্রেশার জন্য কিছু খাবার উপকারী হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ শাকসবজি, ফল, বাদাম, বীজ, মাছ এবং শস্য রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। পর্যাপ্ত পানি পান করা এবং মানসিক চাপ কমানোও গুরুত্বপূর্ণ।
উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক খাবারগুলো হলো:
সবুজ শাকসবজি:
পালং শাক, কেল এবং সুইস চার্ডের মতো সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
ফল:
কলা, আপেল, কমলালেবুর মতো ফল রক্তচাপ কমাতে সহায়ক। কারণ এগুলোতে পটাশিয়াম এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদান থাকে।
বাদাম ও বীজ:
বাদাম ও বীজে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
চর্বিযুক্ত মাছ:
স্যামন, টুনা মাছের মতো মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
শস্য জাতীয় খাবার:
ওটস, ব্রাউন রাইস, এবং অন্যান্য শস্য জাতীয় খাবারে প্রচুর ফাইবার থাকে যা রক্তচাপ কমাতে সহায়ক।
পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা:
ডিহাইড্রেশন রক্তচাপ বাড়াতে পারে, তাই পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা উচিত।
এছাড়া, অতিরিক্ত লবণ, ফাস্ট ফুড, এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া এড়িয়ে যাওয়া উচিত। নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং মানসিক চাপ কমানোর চেষ্টা করা উচিত।
হাই প্রেসার (উচ্চ রক্তচাপ) হলে খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করাটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক খাবার খেলে ওষুধ ছাড়াও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
হাই প্রেসারে যা খাওয়া উচিত (উপকারী খাবার)
১. সবুজ শাকসবজি
পালং শাক, কলমি শাক, ঢেঁড়স
কম সোডিয়াম ও উচ্চ পটাশিয়ামযুক্ত যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
২. পটাশিয়ামযুক্ত ফলমূল
কলা
কমলা
অ্যাভোকাডো
তরমুজ
পটাশিয়াম রক্তনালিকে শিথিল করে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
৩. রসুন
দিনে ১–২ কোয়া কাঁচা রসুন খেলে রক্তচাপ কমে
এতে থাকা অ্যালিসিন রক্তনালী প্রশস্ত করে
৪. ওটস বা দানাদার খাবার
উচ্চ ফাইবার ও কম ফ্যাটযুক্ত
সকালের নাশতায় ওটস ভালো বিকল্প
৫. চর্বিহীন প্রোটিন
মাছ (বিশেষ করে রুই, তেলাপিয়া, সার্ডিন)
মুরগির বুকের মাংস (চামড়া ছাড়া)
৬. লো-ফ্যাট দুধ ও দই
ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
৭. অলিভ অয়েল, বাদাম ও বীজ
সঠিক পরিমাণে ফ্যাট, ভিটামিন E ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেয়
যা এড়িয়ে চলা উচিত (ক্ষতিকর খাবার)
লবণ (সোডিয়াম): রক্তচাপ বাড়ায়, পানি ধরে রাখে
অতিরিক্ত চা/কফি: ক্যাফেইন প্রেসার বাড়াতে পারে
লাল মাংস (গরু/খাসি): উচ্চ ফ্যাট ও কোলেস্টেরল
প্যাকেটজাত খাবার: লুকানো লবণ ও প্রিজারভেটিভ থাকে
ভাজাপোড়া ও ফাস্টফুড: উচ্চ সোডিয়াম, ট্রান্স ফ্যাট
অতিরিক্ত পরামর্শ:
দিনে ৮–১০ গ্লাস পানি পান করুন
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন
ধূমপান ও অ্যালকোহল সম্পূর্ণ পরিহার করুন
নিয়মিত হাঁটাহাঁটি বা ব্যায়াম করুন (৩০ মিনিট/দিন)
উপসংহার:
"হাই প্রেসার রোগীর জন্য খাবারই ওষুধ হতে পারে — যদি সঠিকভাবে খাওয়া হয়।"
.webp)
.webp)
