Wednesday 20th of October 07:35:25am

Bloating how to reduce Bangla-১৩ টি খাবার যা বমি ভাব সৃষ্টি করে এবং এর পরিবর্তে কী খাবেন


যে খাবার গুলো খেলে বমি ভাব  সৃষ্টি করে এবং এর পরিবর্তে কী খাবেন


বমি ভাব হওয়ার কারণগুলি ডাক্তাররা পুরোপুরি বুঝতে পারেন না। যাইহোক, কিছু সম্ভাব্য কারণ অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:


অতিরিক্ত খেলে গ্যাস হয়

ছোট অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া অতিবৃদ্ধি (SIBO)

অত্যধিক বাতাস গ্রাস

তরল ধারণ

কোষ্ঠকাঠিন্য

খাদ্য অসহিষ্ণুতা, যেমন ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা

মানসিক চাপ

খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোম (আইবিএস)

সংক্রমণ, যেমন রোটাভাইরাস বা নোরোভাইরাস

স্ত্রীরোগ সংক্রান্ত অবস্থা, যেমন এন্ডোমেট্রিওসিস

খাওয়ার রোগ

সিলিয়াক ডিজিজ, হাইপোথাইরয়েডিজম বা ডায়াবেটিস থাকলে ফুলে যাওয়াও হতে পারে।


বমি ভাব কারও কারণ নির্ণয় করতে এবং কোনও অন্তর্নিহিত অবস্থার বাইরে যাওয়ার জন্য ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।


আপনার পেট ফুলে যায় বা খাওয়ার পরে বড় হয়ে যায় এটি সাধারণত গ্যাস বা অন্যান্য হজমের সমস্যার কারণে হয়।


ফুলে যাওয়া খুব সাধারণ। প্রায় ১৬-৩০% মানুষ বলে যে তারা নিয়মিত এটি অনুভব করে।


যদিও বমি ভাব একটি গুরুতর চিকিৎসা অবস্থার একটি লক্ষণ হতে পারে, এটি সাধারণত খাদ্যের কিছু দ্বারা সৃষ্ট হয়।


এখানে ১৩ টি খাবার রয়েছে যা বমি ভাব  সৃষ্টি করতে পারে, এর পরিবর্তে কী খাওয়া উচিত তার পরামর্শ সহ।




১. মটরশুটি

মটরশুটি হল এক ধরনের শাক।


এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর কার্বস থাকে। মটরশুটি ফাইবারের পাশাপাশি অনেক ভিটামিন এবং খনিজ।


যাইহোক, বেশিরভাগ মটরশুটিতে আলফা-গ্যালাকটোসাইড নামক শর্করা থাকে, যা FODMAPs নামক কার্বগুলির একটি গ্রুপের অন্তর্গত।


FODMAPs (fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyols) হল শর্ট-চেইন কার্বোহাইড্রেট যা হজম থেকে রক্ষা পায় এবং কোলনে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গাঁজানো হয়। গ্যাস এই প্রক্রিয়ার একটি উপজাত।


সুস্থ মানুষের জন্য, FODMAPs কেবল উপকারী পাচক ব্যাকটেরিয়ার জন্য জ্বালানী সরবরাহ করে এবং কোন সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে না।


যাইহোক, খিটখিটে বা ওয়েল সিন্ড্রোমযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় অন্য ধরনের গ্যাস তৈরি হয়। এটি বড় অস্বস্তির কারণ হতে পারে, বমি ভাব, পেট ফাঁপা, ক্র্যাম্পিং এবং ডায়রিয়ার মতো উপসর্গ।


মটরশুটি ভিজানো এবং অঙ্কুরিত করা মটরশুটিতে FODMAP কমাতে একটি ভাল উপায়। বেশ কয়েকবার ভিজানো জল পরিবর্তন করাও সাহায্য করতে পারে।


পরিবর্তে কি খাওয়া উচিত: কিছু শিম হজম সিস্টেমে সহজ। পিন্টো মটরশুটি এবং কালো মটরশুটি বেশি হজম হতে পারে, বিশেষ করে ভিজানোর পরে।


আপনি শস্য, মাংস বা কুইনো দিয়ে মটরশুটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।


২. মসুর ডাল

মসুর ডালও শাক। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর কার্বস রয়েছে, পাশাপাশি আয়রন, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে।


তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে, তারা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে বমি ভাব সৃষ্টি করতে পারে। এটি বিশেষ করে তাদের জন্য সত্য যারা প্রচুর ফাইবার খেতে অভ্যস্ত নয়।


মটরশুঁটির মতো, মসুর ডালেও FODMAP থাকে। এই শর্করা অতিরিক্ত গ্যাস উত্পাদন এবং ফুলে যাওয়াতে অবদান রাখতে পারে।


যাইহোক, মসুর ডাল খাওয়ার আগে ভিজিয়ে বা ছিটিয়ে দিলে সেগুলি পাচনতন্ত্রকে অনেক সহজ করে তুলতে পারে।


পরিবর্তে কি খাওয়া উচিত: হালকা রঙের মসুর ডাল সাধারণত গাঢ় রঙের তুলনায় ফাইবারে কম থাকে এবং এর ফলে কম ফোলাভাব হতে পারে।


৩. কার্বোনেটেড পানীয়

কার্বনেটেড পানীয়গুলি ফুলে যাওয়ার আরেকটি খুব সাধারণ কারণ।


এই পানীয়গুলিতে উচ্চ পরিমাণে কার্বন ডাই অক্সাইড, একটি গ্যাস রয়েছে।


যখন আপনি এই পানীয়গুলির মধ্যে একটি পান করেন, তখন আপনি এই গ্যাসের প্রচুর পরিমাণে গিলে ফেলেন।


কিছু গ্যাস পাচনতন্ত্রের মধ্যে আটকে যায়, যা অস্বস্তিকর ফুলে যাওয়া এবং এমনকি ক্র্যাম্পিংয়ের কারণ হতে পারে।


পরিবর্তে কি পান করতে হবে: সমতল জল সবসময় ভাল। অন্যান্য স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে কফি, চা এবং ফলের স্বাদযুক্ত স্থির জল।


৪. গম

গত কয়েক বছরে গম অত্যন্ত বিতর্কিত হয়েছে, প্রধানত কারণ এতে গ্লুটেন নামক একটি প্রোটিন রয়েছে।


বিতর্ক সত্ত্বেও, গম এখনও খুব ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়। এটি বেশিরভাগ রুটি, পাস্তা, টর্টিলা এবং পিজ্জার উপাদান, পাশাপাশি কেক, বিস্কুট, প্যানকেক এবং ওয়াফেলের মতো বেকড পণ্য।


সিলিয়াক রোগ বা গ্লুটেন সংবেদনশীলতার জন্য, গম হজমের প্রধান সমস্যা সৃষ্টি করে। এর মধ্যে রয়েছে বমি ভাব, গ্যাস, ডায়রিয়া এবং পেট ব্যথা ।


গম FODMAP- এর একটি প্রধান উৎস, যা অনেক মানুষের মধ্যে হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।


এর পরিবর্তে কি খাবেন: গমের অনেক গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প আছে, যেমন খাঁটি ওটস, কুইনো, বকভিট, বাদামের আটা এবং নারকেলের ময়দা।


এই নিবন্ধে প্রচলিত গমের রুটির বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে।


৫. ব্রকলি এবং অন্যান্য ক্রুসিফেরাস সবজি

ক্রুসিফেরাস উদ্ভিজ্জ পরিবারের মধ্যে রয়েছে ব্রকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং আরও বেশ কয়েকটি।


এগুলো খুবই স্বাস্থ্যকর, এতে অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান যেমন ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, আয়রন এবং পটাশিয়াম রয়েছে।


যাইহোক, তারা FODMAPs ধারণ করে, তাই তারা কিছু মানুষের মধ্যে বমি ভাব হতে পারে।


ক্রুসিফেরাস শাকসবজি রান্না করা তাদের হজম করা সহজ করে তুলতে পারে।


পরিবর্তে কি খাবেন: পালক, শসা, লেটুস, মিষ্টি আলু এবং উঁচু সহ অনেক সম্ভাব্য বিকল্প রয়েছে।


৬. পেঁয়াজ

পেঁয়াজ একটি অনন্য, শক্তিশালী স্বাদের ভূগর্ভস্থ বাল্ব সবজি। এগুলি খুব কমই পুরো খাওয়া হয়, তবে রান্না করা খাবার, সাইড ডিশ এবং সালাদে জনপ্রিয়।


যদিও সেগুলি সাধারণত অল্প পরিমাণে খাওয়া হয়, পেঁয়াজ ফ্রুকটানের অন্যতম প্রধান খাদ্য উৎস। এইগুলি দ্রবণীয় তন্তু যা বমি ভাব সৃষ্টি করতে পারে।


উপরন্তু, কিছু মানুষ পেঁয়াজের অন্যান্য যৌগের প্রতি সংবেদনশীল বা অসহিষ্ণু, বিশেষ করে কাঁচা পেঁয়াজ।


অতএব, পেঁয়াজ হল বমি ভাব এবং অন্যান্য হজমের অস্বস্তির পরিচিত কারণ। পেঁয়াজ রান্না করলে এই হজমের প্রভাব কমাতে পারে।


পরিবর্তে কি খেতে হবে: পেঁয়াজের বিকল্প হিসেবে তাজা গুল্ম বা মশলা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।


৭. বার্লি

বার্লি একটি সাধারণভাবে খাওয়া সিরিয়াল শস্য।


এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর, যেহেতু এটি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ যেমন মলিবডেনাম, ম্যাঙ্গানিজ এবং সেলেনিয়াম রয়েছে।


উচ্চ ফাইবারের কারণে, পুরো শস্যের বার্লি এমন ব্যক্তিদের মধ্যে বমি ভাব সৃষ্টি করতে পারে যারা প্রচুর ফাইবার খেতে অভ্যস্ত নয়।


উপরন্তু, বার্লিতে গ্লুটেন থাকে। এটি গ্লুটেনের প্রতি অসহিষ্ণু মানুষের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।


পরিবর্তে কি খাবেন: মুক্তা বা স্কচ বার্লির মতো পরিশোধিত বার্লি আরও ভালভাবে সহ্য করা যেতে পারে। বার্লি অন্যান্য শস্য বা ছদ্মবেশী যেমন ওটস, ব্রাউন রাইস, কুইনো বা বকভিটের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।


৮. রাই

রাই একটি সিরিয়াল শস্য যা গমের সাথে সম্পর্কিত।


এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, তামা এবং বি-ভিটামিনের একটি চমৎকার উৎস।


যাইহোক, রাইতে গ্লুটেন থাকে, একটি প্রোটিন যা অনেক মানুষ সংবেদনশীল বা অসহিষ্ণু।


উচ্চ ফাইবার এবং গ্লুটেন সামগ্রীর কারণে, রাই সংবেদনশীল ব্যক্তিদের ফুলে যাওয়ার একটি প্রধান কারণ হতে পারে।


পরিবর্তে কি খাবেন: ওটস, ব্রাউন রাইস, বকুইট বা কুইনো সহ অন্যান্য শস্য বা ছদ্মবেশী।


৯. দুগ্ধজাত দ্রব্য

দুগ্ধ অত্যন্ত পুষ্টিকর, পাশাপাশি প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস।


দুধ, পনির, ক্রিম পনির, দই এবং মাখন সহ অনেক দুগ্ধজাত পণ্য পাওয়া যায়।


যাইহোক, বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় ৭৫% ল্যাকটোজকে ভেঙে দিতে পারে না, দুধে পাওয়া চিনি। এই অবস্থা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নামে পরিচিত।


আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন, দুগ্ধ বড় হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে বমি ভাব, গ্যাস, ক্র্যাম্পিং এবং ডায়রিয়া।


পরিবর্তে কি খাওয়া উচিত: যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু তারা কখনও কখনও ক্রিম এবং মাখন, বা দইয়ের মত গাঁজযুক্ত দুগ্ধ ।


ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধের পণ্যও পাওয়া যায়। নিয়মিত দুধের অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে নারকেল, বাদাম, সয়া বা চালের দুধ।


১০. আপেল

আপেল পৃথিবীর সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলের মধ্যে একটি।


এগুলি ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহে উচ্চ, এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধার একটি পরিসরের সাথে যুক্ত হয়েছে ।


যাইহোক, আপেল কিছু মানুষের জন্য বমি ভাব এবং অন্যান্য পাচন সমস্যার কারণ হিসাবেও পরিচিত।


অপরাধীরা হল ফ্রুকটোজ (যা একটি FODMAP) এবং উচ্চ ফাইবার সামগ্রী। ফ্রুক্টোজ এবং ফাইবার উভয়ই বড় অন্ত্রের মধ্যে গাঁজন হতে পারে, এবং গ্যাস এবং বমি ভাব হতে পারে।


রান্না করা আপেল টাটকা বেশী হজম করা সহজ হতে পারে।


পরিবর্তে কি খাবেন: অন্যান্য ফল, যেমন কলা, ব্লুবেরি, জাম্বুরা, ম্যান্ডারিন, কমলা বা স্ট্রবেরি।



১১. রসুন

রসুন অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয়, স্বাদে এবং স্বাস্থ্য প্রতিকারের জন্য।


পেঁয়াজের মতো রসুনের মধ্যে রয়েছে ফ্রুক্টান, যা FODMAPs যা ফুলে যাওয়া সৃষ্টি করতে পারে।


রসুনের মধ্যে পাওয়া অন্যান্য যৌগের প্রতি এলার্জি বা অসহিষ্ণুতাও মোটামুটি সাধারণ, যেমন বমি ভাব, বেলচিং এবং গ্যাস।


যাইহোক, রসুন রান্না করা এই প্রভাবগুলি হ্রাস করতে পারে।


পরিবর্তে কি খাবেন: আপনার রান্নায় অন্যান্য ঔষধি এবং মশলা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, যেমন থাইম, পার্সলে, চিভস বা তুলসী।


১২. চিনি অ্যালকোহল

চিনি মুক্ত খাবার এবং চুইংগাম চিনি প্রতিস্থাপন করতে চিনি অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয়।


সাধারণ প্রকারের মধ্যে রয়েছে xylitol, sorbitol এবং mannitol।


চিনি অ্যালকোহল এছাড়াও FODMAPs এগুলি হজমের সমস্যা সৃষ্টি করে, কারণ তারা অপরিবর্তিত বৃহৎ অন্ত্রে পৌঁছায় যেখানে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া তাদের খাওয়ায়।


বেশি পরিমাণে চিনি অ্যালকোহল গ্রহণ করলে হজমের সমস্যা হতে পারে, যেমন বমি ভাব , গ্যাস এবং ডায়রিয়া।


এর পরিবর্তে কি খাওয়া উচিত: এরিথ্রিটলও একটি চিনির অ্যালকোহল, কিন্তু উপরে উল্লিখিতগুলির তুলনায় এটি হজমে সহজ। স্টিভিয়া চিনি এবং চিনির অ্যালকোহলেরও একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।


১৩. বিয়ার

সবাই সম্ভবত "বিয়ার পেট" শব্দটি আগে ব্যবহার করেছে।


এটি শুধুমাত্র পেটের চর্বি বৃদ্ধি নয়, বরং বিয়ার পান করার কারণে ফুলে যাওয়াকেও নির্দেশ করে।


বিয়ার হল একটি কার্বনেটেড পানীয় যা বার্লি, ভুট্টা, গম এবং চাল, যেমন কিছু খামির এবং জলের সাথে গাঁজনযোগ্য কার্বোহাইড্রেটের উত্স থেকে তৈরি।


অতএব, এতে গ্যাস (কার্বন ডাই অক্সাইড) এবং ফেরমেন্টেবল কার্বস উভয়ই রয়েছে, ফুলে যাওয়ার দুটি সুপরিচিত কারণ। বিয়ার তৈরিতে ব্যবহৃত শস্যগুলিতে প্রায়শই গ্লুটেন থাকে।


পরিবর্তে কি পান করা উচিত: জল সবসময় সেরা পানীয়, কিন্তু যদি আপনি অ্যালকোহল বিকল্প খুঁজছেন তাহলে রেড ওয়াইন, সাদা ওয়াইন বা প্রফুল্লতা কম ফুলে উঠতে পারে।


ফুলে যাওয়া কমানোর অন্যান্য উপায়

বমি ভাব একটি খুব সাধারণ সমস্যা, কিন্তু অনেক সময় অপেক্ষাকৃত সহজ পরিবর্তনের মাধ্যমে সমাধান করা যায়।


বেশ কয়েকটি কৌশল রয়েছে যা এই নিবন্ধে বর্ণিত বমি ভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।


যদি আপনার ক্রমাগত হজমের সমস্যা থাকে, তাহলে আপনি কম FODMAP ডায়েট বিবেচনা করতে পারেন। এটি অবিশ্বাস্যভাবে কার্যকরী হতে পারে, শুধু ফুলে যাওয়া নয়, অন্যান্য হজম সমস্যার জন্যও।


যাইহোক, একটি সম্ভাব্য গুরুতর চিকিৎসা অবস্থা বাতিল করার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে দেখা নিশ্চিত করুন।






------

tags:

বমি বমি ভাব হওয়ার কারণ,    বমি বমি ভাব,    বমি বমি ভাব হলে কি করব,    বমি ভাব কেন হয়,    বমি বমি ভাব হওয়ার কারন,    বমি বমি ভাব হলে করণীয় কি,    বমি বন্ধ করার উপায়,    গর্ভাবস্থায় বমি বমি ভাব,    খাওয়ার পর বমি ভাব হলে কি করতে হবে,    খাওয়ার পর বমি বমি ভাবের চিকিৎসা কি,    খাওয়ার পর বমি বমি ভাব কেন হয়,    বমি বমি ভাবের কারন,    বমি বমি ভাবের কারণ কি,    বমি ভাব,    বমি বমি ভাবের চিকিৎসা,    বমি বমি ভাব হওয়ার কারণ,    বমি ভাব দূর করার উপায়,    বমি বমি ভাবের সমাধান কি,    গর্ভাবস্থায় বমি বা বমি ভাব হলে করণীয় কি,     bloating,    how to reduce bloating,    reduce bloating,    how to get rid of bloating,    bloating stomach,    stomach bloating,    bloating remedies,    bloating belly,    bloating and gas,    yoga for bloating,    bloating (symptom),    bloating after eating,    stop bloating,    avoid bloating,    gas and bloating,    bloating relief,    bloating stomach remedies,    bloating meaning,    prevent bloating,    bloating symptoms,    get rid of bloating,    abdominal bloating,    how to stop bloating,    foods to reduce bloating,    

nausea,    best foods for nausea,    foods to treat nausea,    nausea causes,    causes of nausea,    nausea treatment,    nausea foods,    nausea relief foods,    nausea relief,    nausea foods that help,    foods that help relieve nausea,    nausea after eating,    6 foods that can help relieve nausea,    what causes nausea,    nausea foods to eat,    nausea (symptom),    foods to beat nausea,    foods for nausea,  home remedies for nausea,    nausea and vomiting,    best foods nausea,    foods for nausea relief,  

bomi bomi vab dur korar upay,  bomi,  bomi bomi vab,  bomi bomi vab hole ki korbo,  bomi 하니,  bomi hole ki khabo lage,  bomi bondho korar upai,  bomi bondho korar amol,  bomi bondho korar upay,  bomi dur korar upay,  era bon,  vomiting