protein foods-শীর্ষ ১০ প্রোটিন খাবার কি কি?
প্রোটিন শরীরের পেশী নির্মাণ, কোষ পুনর্জন্ম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান। প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ শরীরের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এটি প্রয়োজনীয়।
শীর্ষ ১০ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার:
ডিম:
ডিমগুলিকে একটি সম্পূর্ণ প্রোটিনের উত্স বলা হয়, কারণ এতে নয়টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। একটি বড় ডিমে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে।
মুরগি:
মুরগির মাংসে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৩১ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এতে চর্বি কম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা পেশী গঠনে সাহায্য করে।
মাছ (যেমন, স্যামন, টুনা):
সালমন এবং টুনা প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। প্রতি ১০০ গ্রাম মাছ প্রায় ২০-২৫ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে এবং এটি হার্টের জন্যও ভাল।
মাংস (বিশেষত গরুর মাংস বা মাটন):
প্রতি ১০০ গ্রাম গরুর মাংসে প্রায় ২৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটি আয়রন, জিঙ্ক এবং ভিটামিন বি-12 এর ভালো উৎস।
মসুর ডাল এবং অন্যান্য ডাল:
মসুর ডালে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৯ গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং এটি নিরামিষাশীদের জন্য প্রোটিনের অন্যতম সেরা উৎস।
পনির এবং দই:
পনিরে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ২৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং দইতে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১০ গ্রাম প্রোটিন থাকে। তারা হাড় এবং পেশী শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে।
বাদাম এবং বীজ (যেমন, আখরোট, চিনাবাদাম, চিয়া বীজ):
বাদাম এবং বীজ প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় প্রোটিন পাওয়া যায়।
সয়াবিন এবং তোফু:
সয়াবিন এবং টফু উচ্চ প্রোটিনের উৎস। সয়াবিনে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৩৬ গ্রাম এবং টফু ৮ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা নিরামিষাশীদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।
কুইনোয়া:
Quinoa একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন উৎস, সমস্ত নয়টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৮ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়।
ছোলা ও রাজমা:
ছোলা এবং রাজমা প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১৯ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে, এটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স করে তোলে।
প্রতিদিনের ডায়েটে এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা নিশ্চিত করে যে শরীর যথেষ্ট প্রোটিন পায় এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
