Bottled Water Bangla-বোতলজাত পানি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

Bottled Water. It’s Shocking!

বোতলজাত পানি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার। 

 পানি আমাদের প্রতিদিনের জীবনের জন্য  মৌলিক। কিন্তু যখন পরিষ্কার এবং নিরাপদ পানি খাওয়ার কথা আসে, নিয়মিত পানি সর্বদা তার ঝলকযুক্ত প্লাস্টিকের বোতল সমকক্ষের তুলনায় পিছিয়ে থাকে। আমরা সকলেই বোতলজাত পানিকে নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর এবং ভ্রমণের জন্য একটি  অনন্য বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করি, যা পুরো বিশ্বজুড়ে এর বিক্রি মূলত বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে আপনি কি জানেন যে পরিষ্কার প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে আসা স্ফটিক-স্বচ্ছ পানিটিও দূষক থেকে মুক্ত নয়? চলমান তৃষ্ণা নিবারণের জন্য বোতলজাত পানি যতই সুবিধাজনক মনে হচ্ছে না, এর অন্ধকার দিকও রয়েছে। বোতলজাত পানির সম্পর্কে আপনি কখনও জানতেন না এমন কিছু চমকপ্রদ তথ্য আবিষ্কার করতে পড়ুন।

 বোতলজাত পানি

আমাদের দেহে প্রায় ৭০% পানি থাকে যা আমাদের কোষ, টিস্যু এবং অঙ্গগুলির সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। পানির প্রাথমিক সুবিধার মধ্যে রয়েছে ডিটক্সিফিকেশন, অক্সিজেনেশন, কোষের পুষ্টি, অঙ্গগুলির সুরক্ষা, ক্যান্সার প্রতিরোধ ইত্যাদি ।

 বোতলজাত পানির বিষয়ে তথ্য জেনে রাখুন

আমরা বোতলজাত পানি, বিশেষত ব্র্যান্ডযুক্ত পানি কিনে বিশ্বাস করি যে এর চকচকে বাইরের আবেদন এটির মানের একটি প্রমাণ তবে এর স্বাদ এবং ঝক্ঝক্যের চেয়েও আরও কিছু রয়েছে। আসল বিষয়টি হল আপনি ঘরে বা রেস্তোঁরাগুলিতে নিয়মিত নলের পানি খাওয়ার চেয়ে বোতলজাত পানি নিরাপদ নয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, নলের পানি এবং বোতলজাত পানি উভয়ই সম্ভাব্য জীবাণু, পরজীবী এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদানগুলিকে মেরে ফেলার শুদ্ধকরণ প্রক্রিয়াগুলির মধ্য দিয়ে যায় তবে তারা এখনও দূষিত পদার্থ থেকে ১০০% মুক্ত থাকার কোনও গ্যারান্টি নেই। সুতরাং, প্যাকেজযুক্ত পানীয় পানি খাওয়ার আগে, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত বিষয়গুলি সম্পর্কে সচেতন হতে হবে ।

অজানা পানির উত্স

আপনার বাড়িতে এবং / অথবা অন্যান্য সরকারী স্থানে পানীয় ল যেদিকে আসছে তা আপনি খুঁজে পেতে পারেন। কিন্তু আপনি বোতলজাত পানির ক্ষেত্রেও কী একইভাবে লেবেলে ‘তাজা’ এবং ‘পাহাড়ের ঝর্ণা’ উল্লেখ করতে পারেন? জনসাধারণের ব্যবহারের জন্য ভূগর্ভস্থ বা তলদেশের জমি থেকে সরানো হচ্ছে এমন পানি সরকারী সংস্থা দ্বারা নির্ধারিত কঠোর গাইডলাইনগুলি পূরণ করতে হবে। বোতলজাত পানির ক্ষেত্রে, তবে আপনার কাছে নির্মাতাদের দেওয়া প্রতিশ্রুতি বিশ্বাস করা ছাড়া উপায় নেই! বাস্তবে দেখা গেছে যে ২৫% থেকে ৪৫% ব্র্যান্ডের পানি আসলে "বোতলজাত ট্যাপ ওয়াটার"।

তদুপরি, কিছু বোতলজাত পানি আসলে আপনার সিঙ্কের পানির চেয়ে ভাল নয়, যা বোতলজাত ট্যাপ পানির চেয়েও খারাপ। পরিষ্কার পানি চ্যানেল বা জংযুক্ত সীসা পাইপগুলির মাধ্যমে পানির আসছে কিনা আপনার কোনও ধারণা নেই। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে সীসা পাইপটি বিপর্যয়ের জন্য একটি নিশ্চিত শট রেসিপি এবং এটি গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের জন্য বিশেষত অত্যন্ত ক্ষতিকারক।

বিষাক্ত রাসায়নিক মুক্তি

বোতলজাত পানিতে প্রায়শই নিয়মিত নলের পানির চেয়ে দূষণকারী এবং অন্যান্য দূষক সহ আরও অনেক বেশি বিষাক্ত রাসায়নিক থাকে (বেশিরভাগ মানব কার্সিনোজেন ‘আর্সেনিক’) থাকে। প্যাকেজিংটি প্রাথমিকভাবে প্লাস্টিকের তৈরি হওয়ায় এটি ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলি পানিতে ফেলে দেয়। এদের মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ রাসায়নিক বিপিএ হল হরমোন-বিঘ্নকারী যা অ্যাজমা, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, লিভারের সমস্যা, ডায়াবেটিস, কম বীর্যসংখ্যা, বন্ধ্যাত্ব, এডিএইচডি, শুরুর বয়ঃসন্ধিকাল এবং এমনকি ক্যান্সারের মতো সমস্যার সাথে যুক্ত।

 তদুপরি, হাজার হাজার অন্যান্য রাসায়নিক সংযোজন প্লাস্টিকগুলিতে ব্যবহৃত হয়, যার ফলে অনেকগুলি স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণও রয়েছে। এগুলির বেশিরভাগই আপনার দেহে ক্যালরি সঞ্চয় করে এগুলি এনার্জি হিসাবে ব্যবহার না করে, যার ফলে আপনি মোটা হন। পিভিসি, প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত একটি ‘প্লাস্টিকাইজার’, যা ফ্লেটলেট রয়েছে বলে জানা যায়, যা হরমোন-বিঘ্নিত রাসায়নিকগুলির একটি গ্রুপ।

পরিবেশ দূষণ

এমনকি ‘বিশুদ্ধতম’ এবং সর্বাধিক ‘পরিবেশ বান্ধব’ পানির প্যাকেজ পরিবেশকেও ক্ষতিগ্রস্থ করছে। এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত নমনীয় প্লাস্টিকের বোতলগুলি আমাদের বায়ু, জমি এবং জলে প্রচুর দূষণের কারণ হয়। বোতল উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, পেট্রোকেমিক্যাল উদ্ভিদ থেকে প্রচুর বায়ু দূষিত হয়, যা তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা সহ বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা নিয়ে আসে।

উত্পাদিত বোতলগুলির ৮০% এরও বেশি ব্যবহারের পরে পুনর্ব্যবহার করা হয় না । যেহেতু প্লাস্টিক কখনও অদৃশ্য হয় না, এটি জমিটিকে মারাত্মকভাবে দূষিত করে। প্লাস্টিকের পানির বোতল ধ্বংসাবশেষ আমাদের মহাসাগরগুলিকেও বিশাল পরিমাণে দূষিত করছে। এটি দ্বারা মিলিয়ন সামুদ্রিক প্রজাতির জীবন বিপন্ন হচ্ছে।

শক্তি এবং অর্থের অপচয়

যতবার আপনি প্লাস্টিকের পানির বোতল থেকে পান করেন, আপনি প্রচুর প্রাকৃতিক শক্তি, সংস্থান এবং অর্থের অপচয় করতে অবদান রাখেন। এক গ্যালন কলের পানির সাথে যদি তুলনা করা হয় তবে এটি একেবারে অপব্যয়যুক্ত বিষয়। প্লাস্টিক উত্পাদন গ্রিনহাউস গ্যাসের নির্গমনকেও যুক্ত করে।

বোতলজাত পানি কেনার আগে পদক্ষেপগুলি

আপনি জানেন যে আপনার অভিনব এবং ডি-গন্ধযুক্ত বোতলজাত পানি মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়, আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে বাধা দেওয়ার জন্য আপনি কী করতে পারেন তা এখনই জানা উচিত। প্যাকেজযুক্ত পানি গ্রহণ সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলুন, আসলে কিছু সতর্কতামূলক পদক্ষেপ রয়েছে যা আপনি নিতে পারেন।

পানি উত্স পরীক্ষা করুন

বোতলজাত পানি কেনার আগে, পানির উত্স উল্লেখ করা হয়েছে কিনা তা দেখতে লেবেলটি পরীক্ষা করে দেখুন। এটি কোনও  ভূগর্ভস্থ উত্স থেকে উত্সর্গীকৃত? আপনার প্রথমে এটি বের করা দরকার। তবে, কোনও গ্যারান্টি নেই যে নির্মাতারা এটি লেবেলে উল্লেখ করবেন এবং যদি আপনি বোতলজাত পানির ক্ষতিকারক উত্স সম্পর্কে জানতে পারেন তবে সত্যিই খুব বেশি কিছু করার দরকার নেই। 

আপনার নিজের পানি বহন করুন

বোতলজাত পানি কিনবেন না। বরং বাড়িতে পাওয়া ট্যাপের পানি সিদ্ধ বা ফিল্টার করুন এবং এটির পরিবর্তে বোতলে নিয়ে যান। ট্যাপ পানি সবচেয়ে নিরাপদ পাশাপাশি সবচেয়ে পরিবেশবান্ধব বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে এটি ক্লোরিন, আর্সেনিক, অ্যাড ফ্লুরাইড, নাইট্রেট এবং অন্যান্য সহ অপরিষ্কার এবং দূষণকারী উপাদানগুলির সাথে দূষিত হয়ে যায়। অতএব, আপনার বাড়িতে ট্যাপ জলের পরিস্রাবণের বিকল্পটি বেছে নিন এবং আপনার স্বাস্থ্যের পাশাপাশি এই  বিশ্বে পরিবর্তন আনুন।