ভিটামিন ই-এর অভাবজনিত রোগ
ভিটামিন ই (টোকোফেরল) এর অভাবজনিত সমস্যা মূলত স্নায়ুতন্ত্র, পেশী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। তবে, এর অভাব সাধারণত খুব বিরল এবং সাধারণত কিছু শারীরিক অবস্থার কারণে ঘটে।
ভিটামিন ই-এর অভাবজনিত রোগ এবং লক্ষণ:
১. স্নায়বিক সমস্যা:
দীর্ঘমেয়াদী অভাব স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে।
লক্ষণ:
বাহু ও পায়ে দুর্বলতা বা পক্ষাঘাত।
অসংলগ্ন নড়াচড়া (অ্যাটাক্সিয়া)।
প্রতিক্রিয়া হ্রাস।
২. পেশী সমস্যা:
পেশীর দুর্বলতা।
সহজে ক্লান্তি।
৩. দৃষ্টি সমস্যা:
রেটিনা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
রাতকানা বা দৃষ্টিশক্তি হ্রাস।
৪. দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা:
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস, যার ফলে সহজে সংক্রমণ হতে পারে।
৫. রক্তের সমস্যা:
ভিটামিন ই-এর অভাব রক্তকণিকার ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে রক্তাল্পতা (হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়া) হতে পারে।
৬. শিশুদের সমস্যা:
অকাল জন্ম নেওয়া শিশুদের ভিটামিন ই-এর অভাব হিমোলাইটিক অ্যানিমিয়া হতে পারে।
মস্তিষ্কের বিকাশ ব্যাহত হয়।
ভিটামিন ই-এর অভাবের কারণ:
খাদ্যতালিকাগত ঘাটতি:
অপুষ্টি বা ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার কম গ্রহণ।
চর্বি ম্যালাবসোর্পশন:
সিস্টিক ফাইব্রোসিস, ক্রোনস ডিজিজ বা সিলিয়াক রোগের মতো অন্ত্রের রোগ।
জেনেটিক সমস্যা:
অ্যাবেটা লিপোপ্রোটিনেমিয়ার মতো বিরল জিনগত সমস্যা।
অকাল জন্ম নেওয়া শিশুদের ঘাটতি:
চর্বি শোষণ করার ক্ষমতা কম থাকলে ভিটামিন ই-এর ঘাটতি দেখা দিতে পারে।
প্রতিকার এবং চিকিৎসা:
ভিটামিন ই সমৃদ্ধ খাবার খান:
- বাদাম (যেমন বাদাম, আখরোট)।
- সূর্যমুখী তেল, জলপাই তেল।
- সবুজ শাকসবজি (যেমন পালং শাক, ব্রকলি)।
- মাছ এবং চর্বিযুক্ত খাবার।
- ডিম এবং দুধ।
পরিপূরক গ্রহণ:
গুরুতর ঘাটতির ক্ষেত্রে, ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ভিটামিন ই সম্পূরক গ্রহণ করুন।
অন্তর্নিহিত কারণের চিকিৎসা:
যদি ঘাটতি চর্বি শোষণের সমস্যার কারণে হয়, তাহলে সেই শারীরিক অবস্থার চিকিৎসা করুন।
ভিটামিন ই-এর অভাবজনিত সমস্যা প্রতিরোধ করার জন্য বৈচিত্র্যময় এবং পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ গুরুত্বপূর্ণ। যদি দীর্ঘমেয়াদী সমস্যা দেখা দেয়, তাহলে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
