ডিমে কি জিঙ্ক বেশি থাকে?

ডিমে কি জিঙ্ক বেশি থাকে?

একটি বড় শক্ত-সিদ্ধ ডিমে ০.৫৩ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে (পুরুষদের জন্য ৪.৮% RDA, মহিলাদের জন্য ৬.৬% RDA)। ডিম একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন, যা প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে - যার কোনটিই আপনার শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না, তাই আপনাকে সেগুলি খাবারের মাধ্যমে পেতে হবে।

ডিমে জিঙ্ক থাকে তবে খুব বেশি পরিমাণে নয়। জিঙ্ক প্রধানত ডিমের কুসুমে পাওয়া যায়। একটি মাঝারি আকারের ডিমে (৫০ গ্রাম) সাধারণত ০.৫ মিলিগ্রাম জিঙ্ক থাকে। এটি আপনার দৈনন্দিন জিঙ্ক চাহিদার একটি ছোট অংশ পূরণ করতে পারে।


ডিমে জিঙ্কের উপকারিতা রয়েছে

জিঙ্ক একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা:

  • রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
  • চুল, ত্বক এবং নখের স্বাস্থ্য সম্পর্কিত।
  • ডিএনএ এবং প্রোটিন সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ।
  • ক্ষত নিরাময় এবং বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করে।


জিঙ্কের অন্যান্য ভালো উৎস

আপনি যদি জিঙ্কের উচ্চ উত্স চান তবে আপনি নিম্নলিখিত খাবারগুলি বেছে নিতে পারেন:

  • লাল মাংস: গরু বা ভেড়ার মাংস।
  • সামুদ্রিক খাবার: বিশেষ করে ঝিনুক এবং চিংড়ি।
  • বাদাম এবং বীজ: কাজু, সূর্যমুখী বীজ।
  • শস্য: গম, ওটস, এবং বাদামী চাল।
  • ডাল এবং শাকসবজি: মসুর ডাল, ছোলা, পালং শাক।


উপসংহার

ডিম জিঙ্ক প্রদান করে, কিন্তু তারা জিংকের একটি শালীন উৎস। যাদের জিঙ্কের ঘাটতি রয়েছে তারা ডিম ছাড়াও অন্যান্য জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। প্রতিদিনের খাওয়া নিশ্চিত করার জন্য একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।