কিডনি রোগের জন্য ৫টি খাবার এড়িয়ে চলতে হবে
কিডনি রোগের রোগীদের জন্য কিছু খাবার এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই খাবারগুলি কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ দিতে পারে এবং ক্ষতির ঝুঁকি বাড়ায়। এখানে ৫টি খাবার রয়েছে যা কিডনি রোগীদের এড়ানো উচিত:
লবণাক্ত খাবার: অতিরিক্ত লবণ কিডনির জন্য ক্ষতিকর, কারণ এটি রক্তচাপ বাড়ায় এবং কিডনির ওপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে। প্রক্রিয়াজাত খাবার (যেমন প্যাকেটজাত স্ন্যাকস, ফাস্ট ফুড, আলুর চিপস এবং আচার) এড়িয়ে চলতে হবে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার: অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ কিডনির ওপর চাপ সৃষ্টি করে। বিশেষ করে, লাল মাংস, প্রক্রিয়াজাত মাংস (সসেজ, সালামি) এবং প্রচুর পরিমাণে মাছ বা মুরগি এড়িয়ে চলাই ভালো।
ফসফরাস সমৃদ্ধ খাবার: কিডনির সমস্যার কারণে ফসফরাস অপসারণ করা কঠিন হয়ে পড়ে, যা হাড়কে দুর্বল করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। দুগ্ধজাত খাবার, পনির, দই, প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং ফসফরাসযুক্ত কোমল পানীয় এড়িয়ে চলতে হবে।
পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার: কিডনির পটাসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা হতে পারে, তাই কলা, কমলালেবু, টমেটো, আলু এবং পালং শাকের মতো উচ্চ পটাসিয়ামযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।
চিনি এবং চিনিযুক্ত খাবার: অতিরিক্ত চিনি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায়, যা ডায়াবেটিস এবং কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। মিষ্টি পানীয়, ক্যান্ডি, পেস্ট্রি এবং কেক এড়ানো উচিত।
এছাড়াও, কিডনি রোগের অবস্থা অনুযায়ী ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী সঠিক খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করা উচিত, কারণ প্রত্যেকের খাদ্যের চাহিদা ভিন্ন।
