মন খারাপ ও বিরক্তিবোধ লাগলে যা খাবেন

মন খারাপ ও বিরক্তিবোধ লাগলে যা খাবেন

What to eat when you feel upset and irritable

দই

দই হল দুধের ব্যাকটেরিয়া গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত একটি খাদ্য। এই ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দুধে শর্করার গাঁজন ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে, যা দুধের প্রোটিনের উপর কাজ করে দইকে তার গঠন এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত টার্ট স্বাদ দেয়। দই তৈরিতে গরুর দুধ সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। 

ডায়েটে দই এবং অন্যান্য গাঁজনযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা প্রাকৃতিক অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে উপকৃত করতে পারে এবং উদ্বেগ ও চাপ কমাতে পারে।

দইয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোবায়োটিক রয়েছে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ব্যাকটেরিয়া। 

কম চর্বিযুক্ত পনির, দুধ এবং দই আপনার হাড়ের জন্য ভাল, এই খাবারগুলিতে পাওয়া ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি পেপটাইড রয়েছে যা ভাল অনুভূতিকে উন্নীত করে।

ডিম

ডিমে ট্রিপটোফ্যানও থাকে, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে। সেরোটোনিন হল একটি রাসায়নিক নিউরোট্রান্সমিটার যা মস্তিষ্ক, অন্ত্র এবং রক্তে পাওয়া যায়

 যা কমাতে সাহায্য করে উদ্বেগ।

মুরগির মতো, ডিম একটি কম-FODMAP খাবার এবং সাধারণত খিটখিটে অন্ত্রের সিন্ড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে লক্ষণগুলিকে ট্রিগার করে না।

ডিম দ্বারা প্রদত্ত প্রোটিন রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে এবং কুসুমে বি ভিটামিন থাকে।

ফল

আপনার যদি প্রচুর উদ্বেগ এবং চাপ থাকে তবে জল এবং ১০০% ফলের রসের মতো পানীয়ও উপকারী হতে পারে। এই খাবার এবং পানীয়গুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ থাকে।

 ফাইবার সহ বেরি, ফল এবং শাকসবজি, দানাদার রুটি, বাদামী চাল এবং ওটসের মতো আস্ত শস্য, মিষ্টি আলু, দুধ এবং দই  উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।

শাকসবজি

শাকসবজি হল উদ্ভিদের অংশ যা মানুষ বা অন্যান্য প্রাণী খাদ্য হিসাবে গ্রহণ করে। মূল অর্থটি এখনও সাধারণত ব্যবহৃত হয় এবং ফুল, ফল, কান্ড, পাতা, শিকড় এবং বীজ সহ সমস্ত ভোজ্য উদ্ভিদ পদার্থকে বোঝাতে সম্মিলিতভাবে উদ্ভিদে প্রয়োগ করা হয়। 

শাকসবজির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত গাঢ় শাক, গাজর এবং শসা। উদ্ভিদের খাবারের মধ্যে রয়েছে শাকসবজি , লেবু, ফল, শস্য এবং বাদাম এবং বীজ। এর মধ্যে অনেক ফাইবার বেশি। আমাদের বৃহৎ অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়া সাহায্য করে।

ব্রাজিল বাদাম

ব্রাজিল বাদাম এবং অন্যান্য বাদাম ভিটামিন ই, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাল উত্স। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি উদ্বেগের চিকিত্সার জন্য উপকারী হতে পারে, এবং কিছু গবেষণা বিশ্বস্ত

স্ট্রেস উপশমকারী খাবার, যেমন ব্লুবেরি, বাদাম এবং টার্কি ব্রেস্ট, উদ্বেগ এবং উত্তেজনা হ্রাস করতে পারে। 

এখানে মেজাজ বৃদ্ধিকারী সেরোটোনিন এবং ডোপামিন রয়েছে এমন খাবারের একটি তালিকা: ফল এবং শাকসবজি। গোটা শস্য। চর্বিহীন মাংস। মাছ। বাদাম এবং legumes,কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার। ।

পুরো শস্য

একটি সম্পূর্ণ শস্য হল যেকোন সিরিয়াল এবং সিউডোসেরিয়ালের একটি দানা যাতে এন্ডোস্পার্ম, জীবাণু এবং তুষ থাকে, পরিমার্জিত শস্যের বিপরীতে, যা শুধুমাত্র এন্ডোস্পার্ম ধরে রাখে। একটি সাধারণ স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে, পুরো শস্যের ব্যবহার বিভিন্ন রোগের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত। 

পুরো খাবার, শাকসবজি, ফল, লেবু, গোটা শস্য , চর্বিহীন মাংস এবং বিশেষ করে মাছের লক্ষ্য রাখুন । 

পুরো শস্য , যেমন ওটমিল, পুরো-গমের রুটি এবং ব্রান সিরিয়াল।

সবুজ চা

গ্রিন টি হল এক ধরনের চা যা ক্যামেলিয়া সিনেনসিস পাতা এবং কুঁড়ি থেকে তৈরি হয় যেগুলি একই রকম শুকিয়ে যাওয়া এবং জারণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়নি যা ওলং চা এবং কালো চা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। সবুজ চায়ের উৎপত্তি চীনে, এবং তারপর থেকে এর উৎপাদন ও উৎপাদন পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য দেশে ছড়িয়ে পড়েছে। 

 গ্রিন টি-তে থেনাইন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা এর সম্ভাব্য প্রভাবের কারণে ক্রমবর্ধমান যাচাই-বাছাইয়ের বিষয়।

সবুজ চায়ে থেনাইন থাকে, যা আপনাকে শান্ত করে এবং আপনাকে স্পষ্ট ঘনত্ব এবং ফোকাস বজায় রাখতে সহায়তা করে। গ্রিন টি এর পরিমিত পরিমাণ উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার স্নায়ুকে শান্ত করতে পারে!!

মটরশুটি

একটি শিম হল Fabaceae পরিবারের বেশ কয়েকটি গাছের বীজ, যা মানুষ বা প্রাণীর খাবারের জন্য সবজি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি ফুটানো, ভাজা এবং বেকিং সহ বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায় এবং সারা বিশ্বে অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবারে ব্যবহৃত হয়।

মটরশুটি , বাদাম, বীজ, টফু, সয়া দুধ এবং কুইনোয়ার মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারেও প্রোটিন পাওয়া যায়। ওটস শস্য এটি মলত্যাগে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সহজ করে। দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে: শাকসবজি, বিশেষ করে সবুজ মটরশুটি , গাজর এবং ব্রোকলি।

ক্যামোমাইল

বিশ্বজুড়ে অনেক লোক ক্যামোমাইল চাকে ভেষজ প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করে কারণ এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বিশ্বস্ত উত্স, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

ক্যামোমাইল চা পেট খারাপের জন্য ভেষজ প্রতিকার হিসাবে বছরের পর বছর ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ক্যামোমাইলের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি বমি বমি ভাব দূর করতে কার্যকরী।

ডার্ক চকলেট

ডার্ক চকলেট হল কোকো সলিড, কোকো মাখন এবং চিনি দিয়ে তৈরি এক ধরনের চকলেট। মিষ্টি ছাড়াই, ডার্ক চকলেট তিক্ত চকোলেট বা মিষ্টিবিহীন চকলেট নামে পরিচিত। 

চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে ট্রিপটোফ্যান রয়েছে, যা শরীর মেজাজ-বর্ধক নিউরোট্রান্সমিটারে পরিণত করতে ব্যবহার করে, যেমন মস্তিষ্কে সেরোটোনিন।

ডার্ক চকোলেট, দই, গ্রিন টি, উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার স্নায়ুকে শান্ত করতে পারে!!

কফি এবং ক্যাফিনযুক্ত পানীয় স্ট্রেস এবং উদ্বেগের দিকে পরিচালিত করতে পারে ... কিছু লোক কফি এবং অন্যান্য পানীয় পান করে যাতে ক্যাফেইন থাকে (চা, কোলা এবং হট চকলেট )। 

মাছ

চর্বিযুক্ত মাছ , যেমন স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিনস, ট্রাউট এবং হেরিং, ওমেগা -3 বেশি। ওমেগা-৩ হল এক ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড । টুনা, বন্য স্যামন এবং ম্যাকেরেল সবকটিতেই ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। 

আদা

আদা একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ যার রাইজোম, আদা রুট বা আদা, একটি মশলা এবং ঔষধ হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি গুল্মজাতীয় বহুবর্ষজীবী যা প্রায় এক মিটার লম্বা, সরু পাতার ফলক বহন করে বার্ষিক সিউডোস্টেম বৃদ্ধি করে। 

আদা যেকোনো কারণে বমি বমি ভাব এবং বমি করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা কেমোথেরাপি নিচ্ছেন এমন লোকেদের সাহায্য করে। 

কিছু লোক মোশন সিকনেস এবং ভার্টিগোর জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে আদা ব্যবহার করে। এটি বমি বমি ভাবের লক্ষণগুলির তীব্রতা এবং পুনরুদ্ধারের গতি কমাতে সাহায্য করতে পারে। 

গর্ভবতীরা কখনও কখনও বমি বমি ভাব পরিচালনা করতে চা এবং ঘন আদার পরিপূরকগুলির মতো আদা পণ্য ব্যবহার করে। 

জল

জল হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র H₂O। এটি একটি স্বচ্ছ, স্বাদহীন, গন্ধহীন এবং প্রায় বর্ণহীন রাসায়নিক পদার্থ। এটি পৃথিবীর হাইড্রোস্ফিয়ারের প্রধান উপাদান এবং সমস্ত পরিচিত জীবের তরল। 

আপনার যদি প্রচুর উদ্বেগ এবং চাপ থাকে তবে জল এবং ১০০% ফলের রসের মতো পানীয়ও উপকারী হতে পারে। এই খাবার এবং পানীয়গুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ রয়েছে। 

প্রচুর পানি পান করুন । এমনকি হালকা ডিহাইড্রেশন আপনার মেজাজকে প্রভাবিত করতে পারে। অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন। 

বিভিন্ন ধরনের খাবার খান; আপনার খাদ্যতালিকায় ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার, যেমন তৈলাক্ত মাছ অন্তর্ভুক্ত করুন; একটি স্বাস্থ্যকর ওজন পৌঁছান এবং বজায় রাখুন; প্রচুর তরল পান করুন, বিশেষ করে পানিন।

জটিল কার্বোহাইড্রেট খান

অত্যধিক পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া । অস্বাস্থ্যকর, প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট , যেমন সাদা পাউরুটি এবং পেস্ট্রি বেশি গ্রহণের ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়। 

কার্বোহাইড্রেট আপনার মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের পরিমাণ বাড়ায় বলে মনে করা হয়, যার একটি শান্ত প্রভাব রয়েছে।

জটিল কার্বোহাইড্রেট এমন খাবার যা মেজাজ বাড়ায়, কার্বোহাইড্রেট মস্তিষ্কে সেরোটোনিনের উৎপাদনও বাড়ায়। মেজাজ উত্তোলনকারী কার্বোহাইড্রেট নির্বাচন করার সময়, পুরো শস্যের জন্য যান

ওমেগা 3

ওমেগা−3 ফ্যাটি অ্যাসিড, যাকে ওমেগা−3 তেল, ω−3 ফ্যাটি অ্যাসিড বা n−3 ফ্যাটি অ্যাসিডও বলা হয়, হল পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যা তাদের রাসায়নিক গঠনে টার্মিনাল মিথাইল গ্রুপ থেকে তিনটি পরমাণুর দূরে একটি ডাবল বন্ডের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। 

"মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার হল প্রচুর ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি গ্রুপ । গবেষণায় দেখা গেছে ওমেগা -3 ভাল মেজাজের জন্য সহায়ক এবং হতাশার বিরুদ্ধে কাজ করে। 

স্যামন, টুনা, লেক ট্রাউট, হেরিং, ম্যাকেরেল, অ্যাঙ্কোভিস এবং ... এর মতো ফ্যাটি মাছে পাওয়া ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড (ইপিএ এবং ডিএইচএ) খাওয়ার প্রমাণ অব্যাহত রয়েছে ।

জিঙ্ক, আয়রন, বি ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের নিম্ন মাত্রা মেজাজ খারাপ করে এবং শক্তি হ্রাসের সাথে যুক্ত।