ভিটামিন এ এর অভাবজনিত রোগের তালিকা
ভিটামিন এ শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান, যা দৃষ্টিশক্তি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ত্বক এবং সেলুলার ফাংশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন এ-এর অভাব শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং কিছু রোগের কারণ হতে পারে। নিচে ভিটামিন এ এর অভাবজনিত রোগ ও সমস্যার তালিকা দেওয়া হল:
১. রাতের অন্ধত্ব:
ভিটামিন এ-এর অভাবের সবচেয়ে সাধারণ উপসর্গ হল রাতকানা বা কাছাকাছি রাতের অন্ধত্ব, যাতে চোখের দৃষ্টিশক্তি কমে যায় বা কম আলোতে কাজ করে না। এই অবস্থায় রাতে বা আবছা আলোতে ভালোভাবে দেখা কঠিন।
২. জেরোফথালমিয়া:
এটি ভিটামিন এ-এর দীর্ঘস্থায়ী অভাবের কারণে চোখের একটি গুরুতর রোগ। এই রোগের ফলে চোখের শুষ্কতা বৃদ্ধি পায়, কর্নিয়া শক্ত হয়ে যায়, যা চোখের ক্ষতি করতে পারে এবং অবশেষে অন্ধত্বের দিকে নিয়ে যায়।
৩. কর্নিয়াল আলসার:
ভিটামিন এ-এর অভাব কর্নিয়ার আলসার হতে পারে, যা কর্নিয়ার টিস্যুর ক্ষতি করে। এটি কর্নিয়ার দাগ এবং স্থায়ী অন্ধত্ব হতে পারে।
৪. দুর্বল ইমিউন সিস্টেম:
ভিটামিন এ-এর অভাব শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়, যা সংক্রমণ ও বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য সংক্রামক রোগ ভিটামিন এ এর অভাবের ফলে হতে পারে।
৫. শিশুদের বৃদ্ধি স্থবির:
ভিটামিন এ-এর অভাবে শিশুদের বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হতে পারে। এতে হাড় ও দাঁতের বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়, ফলে শিশুরা শারীরিকভাবে দুর্বল হয়।
৬. ত্বক ও চুলের সমস্যা:
ভিটামিন এ-এর অভাবে ত্বক শুষ্ক ও খসখসে হয়ে যেতে পারে। এটি মাথার ত্বকের শুষ্কতা এবং চুল ক্ষতির কারণও হতে পারে। ত্বকে ফাটল, চুলকানি এবং অস্বস্তি দেখা দেয়।
৭. সংক্রামক রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি:
ভিটামিন এ-এর অভাবে শিশুরা ডায়রিয়া এবং নিউমোনিয়ার মতো সাধারণ সংক্রমণে ভুগতে পারে। ফলে শিশুদের মৃত্যুর ঝুঁকিও বেড়ে যায়।
৮. হাইপারকেরাটোসিস:
ভিটামিন এ-এর অভাবে কিছু অংশে ত্বক পুরু হয়ে যায়, যা ফলিকুলার হাইপারকেরাটোসিস নামে পরিচিত। এটি ত্বকের ছিদ্র বন্ধ করে দেয় এবং ত্বকে ছোট ছোট পিম্পলের মতো ফোলাভাব সৃষ্টি করে।
৯. প্রজনন সমস্যা:
ভিটামিন এ-এর অভাব উর্বরতা হ্রাস করতে পারে। মহিলাদের ক্ষেত্রে এটি গর্ভধারণে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং গর্ভাবস্থায় বিভিন্ন জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। পুরুষদের ক্ষেত্রে এটি শুক্রাণুর সংখ্যা কমাতে পারে।
১০. চোখের অন্যান্য সমস্যা:
ভিটামিন এ এর অভাবের কারণে চোখের অন্যান্য সমস্যাও হতে পারে, যেমন শুষ্ক চোখ, লাল চোখ বা চুলকানি চোখ।
১১. গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ঝুঁকি:
গর্ভাবস্থায় ভিটামিন এ-এর অভাব মা ও ভ্রূণের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। এটি প্রতিবন্ধী ভ্রূণের বিকাশ এবং গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
ভিটামিন এ এর উৎসঃ
ভিটামিন এ-এর ঘাটতি রোধে নিয়মিত ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। ভিটামিন এ সমৃদ্ধ কিছু খাবার:
প্রাণীর উত্স: লিভার, ডিম, দুধ এবং মাছের তেল।
সবজির উৎস: গাজর, মিষ্টি আলু, পালং শাক, ব্রকলি, পেঁপে, আম, লাল মরিচ এবং কুমড়া।
ভিটামিন এ শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়, তাই এর ঘাটতি হলে উপরোক্ত সমস্যা হতে পারে। স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস মেনে চললে এই সমস্যা সহজেই প্রতিরোধ করা যায়।
অন্যান্য আরো ভিটামিন এ এর অভাবজনিত রোগের তালিকা-vitamin a deficiency diseases
Celiac রোগ
সিলিয়াক ডিজিজ, বা সিলিয়াক ডিজিজ হল একটি দীর্ঘমেয়াদী অটোইমিউন ডিসঅর্ডার যা প্রাথমিকভাবে ছোট অন্ত্রকে প্রভাবিত করে, যেখানে ব্যক্তিরা গম, রাই এবং বার্লি জাতীয় খাবারে পাওয়া গ্লুটেনের প্রতি অসহিষ্ণুতা তৈরি করে।
সিলিয়াক ডিজিজ, সিস্টিক ফাইব্রোসিস, অগ্ন্যাশয়ের অপ্রতুলতা, ডুওডেনাল বাইপাস, দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া, পিত্ত নালী শোষণ বা সঞ্চয়স্থানে হস্তক্ষেপ সম্ভব।
Celiac রোগ: লিভারের ক্ষয়; অগ্ন্যাশয়ের অপ্রতুলতা; পিত্ত নালী ব্যাধি; জিয়ার্ডিয়াসিস; ডুওডেনাল বাইপাস, সিরোসিস. নিম্ন আয়ের দেশগুলিতে অল্পবয়সী শিশু এবং গর্ভবতী মহিলারা গুরুতর ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে।
সিরোসিস
সিরোসিস, লিভার সিরোসিস বা হেপাটিক সিরোসিস এবং শেষ পর্যায়ের লিভার ডিজিজ নামেও পরিচিত, লিভারের রোগের কারণে ক্ষতির কারণে ফাইব্রোসিস নামে পরিচিত দাগ টিস্যু গঠনের কারণে লিভারের কার্যকারিতা ব্যাহত হয়। লিভারের ক্ষতির ফলে লিভারের টিস্যু মেরামত হয় এবং পরবর্তীতে দাগ টিস্যু হয়।
পিত্ত নালী বাধা, giardiasis, এবং সিরোসিস. ভিটামিন এ-এর ঘাটতি দীর্ঘায়িত প্রোটিন-শক্তির অপুষ্টিতে ঘটে ।
Celiac রোগ; যকৃতের পচন; অগ্ন্যাশয়ের অপ্রতুলতা; পিত্ত নালী ব্যাধি; জিয়ার্ডিয়াসিস; ডুওডেনাল বাইপাস।
সিরোসিস কম আয়ের দেশগুলিতে অল্পবয়সী শিশু এবং গর্ভবতী ব্যক্তিরা ভিটামিন এ এর অভাব থেকে গুরুতর পরিণতির ঝুঁকিতে থাকে।
বিলম্বিত বৃদ্ধি
বিলম্বিত বৃদ্ধি যে সকল শিশু পর্যাপ্ত ভিটামিন এ পায় না তাদের বৃদ্ধি স্থবির হতে পারে। কারণ ভিটামিন এ এর সঠিক বিকাশের জন্য প্রয়োজন।
ভিটামিন এ শরীরের সঠিক বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য উপকারী। ভিটামিন এ-এর অভাবে শিশুদের বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হয়।
পর্যাপ্ত ভিটামিন এ না থাকার ফলে শিশুদের বৃদ্ধি মন্থর বা হাড়ের বৃদ্ধি মন্থর হতে পারে বা বৃদ্ধিতে বাধা হতে পারে।
সংক্রমণ
একটি সংক্রমণ হল প্যাথোজেন দ্বারা টিস্যুতে আক্রমণ, তাদের সংখ্যাবৃদ্ধি, এবং সংক্রামক এজেন্টদের প্রতি হোস্ট টিস্যুগুলির প্রতিক্রিয়া এবং তারা যে টক্সিন তৈরি করে। একটি সংক্রামক রোগ, যা একটি সংক্রামক রোগ হিসাবেও পরিচিত, এটি একটি সংক্রমণ দ্বারা সৃষ্ট একটি অসুস্থতা।
ভিটামিন এ সাপ্লিমেন্ট কম জন্ম ওজনের শিশুদের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে কিন্তু অন্যান্য গ্রুপে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়। রক্তের উচ্চ মাত্রা,
শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ এবং মূত্রনালীর সংক্রমণ শিশুদের পাশাপাশি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ঘটে। শুষ্ক চোখ জেরোফথালমিয়া সৃষ্টি করে, রাতের একটি বিপজ্জনক রূপ।
সংক্রমণ ভিটামিন এ-এর ঘাটতিতে আক্রান্ত ব্যক্তি আরও ঘন ঘন স্বাস্থ্য উদ্বেগ অনুভব করতে পারে কারণ তারা সংক্রমণের বিরুদ্ধে সহজে লড়াই করতে সক্ষম হবে না।
রাতকানা
Nyctalopia, যাকে রাত-অন্ধত্বও বলা হয়, এমন একটি অবস্থা যা অপেক্ষাকৃত কম আলোতে দেখা কঠিন বা অসম্ভব করে তোলে। এটি চোখের বিভিন্ন রোগের লক্ষণ। রাতের অন্ধত্ব জন্ম থেকেই হতে পারে, অথবা আঘাত বা অপুষ্টির কারণে হতে পারে। এটি অন্ধকারের অপর্যাপ্ত অভিযোজন হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।
রাতে তীব্র ভিটামিন এ এর অভাবে রাতকানা রোগ হয়। ভিটামিন এ সম্পূরকগুলি মহিলাদের ছয় সপ্তাহের মধ্যে ৫০% অন্ধকারের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করেছে।
ভিটামিন এ-এর ঘাটতি রাতকানা হতে পারে। বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় একটি উচ্চ প্রবণতা রিপোর্ট করা হয়েছে-রাতে এটি শিশুদের পাশাপাশি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের প্রভাবিত করতে পারে এবং এটি অভাবের সবচেয়ে সাধারণ প্রকাশগুলির মধ্যে একটি।
পিত্ত নালী বাধা
পিত্ত নালী বাধা, giardiasis, এবং সিরোসিস ভিটামিন এ-এর ঘাটতি দীর্ঘায়িত প্রোটিন-শক্তির অপুষ্টিতে ঘটে।
সিরোসিস. কম আয়ের দেশগুলিতে অল্পবয়সী শিশু এবং গর্ভবতী ব্যক্তিরা ভিটামিন এ থেকে মারাত্মক বিরূপ প্রভাবের সর্বোচ্চ ঝুঁকিতে রয়েছে।
পিত্ত নালী বাধা ভিটামিন এ এর অভাবের লক্ষণ।
বিটোটের দাগ
বিটোটের দাগ হল একটি কেরাটিন বিল্ড আপ যা মানুষের চোখের কনজাংটিভাতে অবস্থিত। এগুলি ডিম্বাকৃতি, ত্রিভুজাকার বা অনিয়মিত আকারের হতে পারে। দাগগুলি ভিটামিন এ এর অভাবের লক্ষণ এবং কর্নিয়া শুকিয়ে যাওয়ার সাথে জড়িত। ১৮৬৩ সালে, ফরাসি চিকিত্সক পিয়েরে বিটট প্রথম এই দাগগুলি বর্ণনা করেছিলেন।
বিটোটের দাগ টেম্পোরাল সাইডে বেশি দেখা যায়। সাদা ডিপোজিটে কেরাটিন থাকে, যা কনজেক্টিভা উৎপন্ন করতে শুরু করে কারণ এতে এর ঘাটতি রয়েছে।
বিটোট দাগ এই অবস্থাটি চোখের মধ্যে কেরাটিন তৈরি করে, যার ফলে দৃষ্টি ঝাপসা হয়। ত্বকের জ্বালা যাদের ভিটামিন এ এর ঘাটতি রয়েছে তাদের হতে পারে।
ডায়রিয়া
ডায়রিয়া বলা হয়, দিনে অন্তত তিনটি আলগা, তরল বা জলযুক্ত মল পাস করার শর্ত। এটি প্রায়শই কয়েক দিন স্থায়ী হয় এবং তরল হ্রাসের কারণে ডিহাইড্রেশন হতে পারে।
ডায়রিয়া, পিত্ত নালী বাধা, গিয়ারডিয়াসিস এবং সিরোসিস। দীর্ঘায়িত প্রোটিন-শক্তির অপুষ্টিতে ভিটামিন এ-এর অভাব সাধারণ কারণ শুধু দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া, সিলিয়াক রোগ; ডুওডেনাল বাইপাস; পিত্ত নালী বাধা, সিরোসিস. স্বল্প আয়ের দেশগুলিতে অল্পবয়সী শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের হতে পারে।
শুকনো চোখ
শুষ্ক চোখের সিন্ড্রোম, যা কেরাটোকনজাংটিভাইটিস সিকা নামেও পরিচিত, একটি শুষ্ক চোখের অবস্থা। লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে চোখের শুষ্কতা, জ্বালা, লালভাব, স্রাব, ঝাপসা দৃষ্টি এবং সহজেই ক্লান্ত চোখ। লক্ষণগুলি হালকা এবং বিরতি থেকে গুরুতর এবং অবিরাম।
শুষ্ক চোখ চোখের সমস্যা ভিটামিন এ এর অভাবের সাথে যুক্ত সবচেয়ে সাধারণ কিছু সমস্যা। চরম ক্ষেত্রে, পর্যাপ্ত ভিটামিন এ না পাওয়া যায় শুষ্ক চোখ চোখের সমস্যা ভিটামিন এ এর অভাবের সাথে সম্পর্কিত। অশ্রু উৎপাদনে অক্ষমতা ভিটামিন এ-এর অভাবের প্রথম লক্ষণ।
