2022-10-03

লবন খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা -salt benefits and side effects

লবন খাওয়ার উপকারিতা

লবণ এক প্রকার খনিজ যা সোডিয়াম ক্লোরাইড দিয়ে গঠিত। সমুদ্রের পানিতে প্রচুর লবণ থাকে। লবণ খাদ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। লবণ শরীরে অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। শরীরকে হাইড্রেটেড থাকার জন্য লবণ প্রয়োজন। সামুদ্রিক লবণ স্বাস্থ্যকর। আপনি যে লবণ উপভোগ করেন, তা সীমিত করুন। এখানে খাবারে লবণের উপকারিতা রয়েছে।

লবণ খাওয়ার সুবিধা কি?

লবণ খাওয়া শরীরকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করে।
ভাল স্বাস্থ্য প্রচার করে।
ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যবজায় রাখে।
পেশী ক্র্যাম্পিং প্রতিরোধ করে।
স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্রকে সমর্থন করে।
ঘুমের উন্নতি ঘটায়।

প্রাপ্তবয়স্কদের দিনে প্রতিদিন ৫ গ্রামের বেশি লবণ খাওয়া উচিত নয়, বয়সী শিশুদের দিনে ২ গ্রাম লবণের বেশি খাওয়া উচিত নয়।

ত্বকের জন্য

লবণ স্ক্রাব হিসাবে কাজ করে যা মৃত ত্বকের কোষগুলিকে অপসারণ করে ত্বককে উজ্জ্বল করে। লবণ অসমোটিক ক্রিয়ার দ্বারা, ত্বকের বিষাক্ত পদার্থ শোষণ করে, ময়লা এবং তেল বের করে।

ওজন

লবণ খাওয়া শরীরকে আরও হাইড্রেটেড রাখতে পারে। লবণ শরীরের চর্বি পোড়াতে পারে।

শরীর নিরাময় করে

লবণের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য অ্যালার্জি, হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটি এবং সাধারণ সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি দিতে পারে।

স্বাস্থ্য বজায় রাখতে

লবণ স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি খাদ্যে সোডিয়াম এবং ক্লোরাইড আয়নের উৎস। সোডিয়াম স্নায়ু এবং পেশী ফাংশনের জন্য এবং শরীরের তরল নিয়ন্ত্রণের সাথে জড়িত।

চুলের জন্য

লবণ পটাসিয়াম, সালফার, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, এবং ম্যাগনেসিয়াম যা থেরাপিউটিক প্রভাব ফেলতে পারে।

লবণ খাওয়ার অসুবিধাগুলো কী কী?

খাবারে অত্যধিক লবণ খাওয়ার ফলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ ও স্ট্রোক হতে পারে। ক্যালসিয়ামের ক্ষতি হতে পারে, হাড় ক্ষয় হতে পারে। অত্যধিক লবণ খাওয়া ক্যান্সার এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি অনেক গুণ বাড়িয়ে তোলে।

অত্যধিক লবণের লক্ষণগুলো কী কী?

অত্যধিক লবণ খাওয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:

তৃষ্ণা বৃদ্ধি
পা বা হাত ফোলা
মাথাব্যথা
উচ্চ রক্তচাপ
হৃদরোগ
স্ট্রোক
কিডনীর রোগ
কিডনিতে পাথর

কোন খাবারে লবণ বেশি থাকে?

উচ্চ-সোডিয়াম খাবার
ধূমপান করা
লবণাক্ত মাংস
বেকন
কোল্ড কাট
হ্যাম
ফ্রাঙ্কফুর্টার্স
সসেজ
সার্ডিন
হিমায়িত মাংস
পিৎজা
ক্যানড
লবণাক্ত বাদাম
মটরশুটি টিনজাত

-------

Tags: লবণ খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা, লবণের উপকারিতা, লবণ খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা, লবনের উপকারিতা ও অপকারিতা, লবণ খাওয়ার উপকারিতা, লবণের উপকারিতা ও অপকারিতা, লবণ এর উপকারিতা ও অপকারিতা কি, salt, benefits of salt, sea salt, salt intake, salt and health, eating too much salt side effects, salt and blood pressure, effects of eating too much salt, pink salt, eating too much of salt, himalayan pink salt khawar upokarita, nuner upokarita, loboner gunagun