রুটাবাগাসের শক্তিশালী স্বাস্থ্য উপকারিতা
রুটাবাগা একটি সবজি যা ব্রাসিকা নাপাসের অন্তর্গত। দেখতে শালগমের মতো। আসলে, এটি বাঁধাকপি এবং শালগমের মধ্যে একটি সংকর হিসাবে উদ্ভূত হয়েছিল। রুটাবাগা অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং ক্যালোরি কম। রুতাবাগাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস।
এখানে রুটবাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
(১)পুষ্টিগুণ
রুতাবাগাস অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টির উৎস। একটি রুটবাগা ৪০০ গ্রাম প্রদান করে: কার্বোহাইড্রেট: ৪০ গ্রাম, প্রোটিন: ৪ গ্রাম, ভিটামিন সি:১১০, ক্যালোরি: ১৪৮, পটাসিয়াম: ৩৯%, ম্যাগনেসিয়াম: ২১%, ক্যালসিয়াম: ১৯%, ভিটামিন ই: ৯%, চর্বি: ০.৮ গ্রাম, ফাইবার: ১১ গ্রাম।
(২)উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
রুটাবাগাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি চমৎকার উৎস। যেকোন শরীরে তাপমাত্রা বেড়ে যায় ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতিকারক যৌগ যা কোষকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের দিকে নিয়ে যায়, রুটাবাগাসের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর বিরুদ্ধে কাজ করে। এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কোলাজেন সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। রুটবাগের ভিটামিন ই কোষের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং কোষের ঝিল্লি বজায় রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া আরো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার বার্ধক্য প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
(৩)ইমিউন সিস্টেম বাড়াতে পারে
রুটাবাগাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন ক্যারোটিনয়েড এবং ভিটামিন সি কোষের অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারে। রুটাবাগাস আপনার খাওয়া আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সক্ষম এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
(৪)রুটাবাগাস প্রদাহ বিরোধী
রুটাবাগাসে উচ্চ পরিমাণে গ্লুকোসিনোলেট রয়েছে, যা প্রদাহ এবং হৃদরোগ, প্রোস্টেট এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। রুটাবাগাস রেচক, পাচক এবং অন্ত্রের প্রাকৃতিক জীবাণুনাশক ওষুধ হিসাবে কাজ করে।
(৫)কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে
রুটাবাগাসে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার থাকে যা মলত্যাগকে নিয়মিত করতে সাহায্য করে। রুতাবাগ শরীরের হজম প্রক্রিয়া সহজ এবং বিপাক ক্রিয়াকে উন্নত করতে পারে। রুতাবাগা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে।
(৬) বাতের ব্যথা উপশম করে
রুটাবাগা জয়েন্টে ব্যথা বা অস্টিওপোরোসিস রোগীদের জন্য প্রাকৃতিক ওষুধ কারণ এতে ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক এবং ভিটামিনের ভাল মিশ্রণ। রুটাবাগা আপনার ডায়েটে অন্তভূক্ত করা হাড়ের ঘনত্ব এবং হাড়ের গঠন স্বাস্থ্যকর করতে সাহায্য করে।
রুটাবাগাসে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি
রুটব্যাগ গ্যাস সৃষ্টি করে
রুটাবাগাসে রাফিনোজ থাকে, যা পেটে ব্যথা এবং পেট ফাঁপা হতে পারে।
রুতবাগ খাবেন কিভাবে?
রুতবাগ সাধারণত রান্না করা এবং স্যুপে ব্যবহৃত হয়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং ফাইবার রয়েছে।
-------
Tags: health benefits of rutabagas, benefits of rutabagas, rutabaga, rutabaga health benefits, rutabagas, top 6 benefits of rutabages, health benefits of rutabaga, 7 powerful health benefits of rutabagas, top health benefits of rutabaga, health benefits of organic rutabagas, what are the health benefits of rutabaga ?, rutabagas benefits, rutabagas health, healthy, health benefits of cabbage, benefits of rutabaga, রুতাবাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা, রুতাবাগের উপকারিতা, রুতবাগা, রুটবাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা, রুটবাগাস, রুটব্যাগের শীর্ষ 6 উপকারিতা, রুটবাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা, রুতাবাগের 7 শক্তিশালী স্বাস্থ্য উপকারিতা, রুতবাগের শীর্ষ স্বাস্থ্য উপকারিতা, জৈব রুতবাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা, কী কী রুতবাগার স্বাস্থ্য উপকারিতা
