শিমের উপকারিতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া-broad beans, fava beans
শিম অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।
এখানে শিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
শিম খাওয়া কেন আপনার জন্য ভাল?
পুষ্টির দিক থেকে, শিম ভিটামিন এ এবং সি, সেইসাথে পটাসিয়াম এবং আয়রনের একটি ভাল উত্স। শিম পারকিনসন্স রোগ লক্ষণগুলির সাথে সাহায্য করতে পারে। শিমে ইমিউন-বুস্টিং নিউট্রিয়েন্ট থাকে। নিয়মিত শিম খাওয়া আপনার অ্যানিমিয়ার লক্ষণ এবং উচ্চ রক্তচাপ উন্নত করতে পারে। এছাড়া শিম হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
শিম কি প্রদাহ বিরোধী?
শিম আপনার জয়েন্টের জন্য ভাল । শিম থাকে ফাইবার যা পুরো শস্য । এছাড়াও শিম প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। শিমে বিদ্যমান দ্রবণীয় ফাইবার এবং রাফিনোজ এর কারণে, আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে।
শিম কি ওজন কমানোর জন্য ভাল?
শিমে প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উদ্ভিজ্জ উৎস। যার ফলে ওজন কমানোর জন্য একটি সমন্বয় হতে পারে।
শিমের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
শিম সঠিকভাবে রান্না না করলে খুব অপাচ্য হতে পারে। শুকনো শিম অন্তত ২৪ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে যাতে হাইড্রেট থাকে এবং ভালভাবে রান্না করতে হবে, অন্যথায় সেগুলি হজম করা খুব কঠিন হবে। শিম লবন পানিতে প্রায় এক ঘন্টা সিদ্ধ করতে হবে।
বাতের ব্যথায় ভুগলে শিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না । আবার কারো ক্ষেত্রে শিম খাওয়ার বিরুদ্ধে খারাপ প্রতিক্রিয়া হতে পারে কারণ তাদের এমন এনজাইম নেই যা শিমের টক্সিন নির্মূল করতে সক্ষম করে।
যাইহোক, শিমের অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্টগুলি খাবারের মাত্রায় খাওয়া হলে অ-বিষাক্ত, যদিও তারা খাবারের পুষ্টির মান কমায়, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের হজম বাধা দেয় এবং ফুলে যাওয়া, পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া ইত্যাদির কারণ হতে পারে।
-------
Tags: benefits of broad beans, fava beans, broad beans, benefits of fava beans, broad beans benefits, benefits of broad beans, health benefits of broad beans, health benefits of fava beans, health benefits of broad beans in tamil, fava beans, fava beans benefits, fava beans health benefits, health benefits of broad bean, 10 health benefits of broad bean, broad beans in tamil, nutritional benefits of broad beans, amazing benefits of fava beans, benifits of eating broad beans, health benefits with broad beans,
শিমের উপকারিতা, শিমের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা, শিমের উপকারিতা ও অপকারিতা, শিমের অপকারিতা, শিমের পুষ্টিগুণ, শিমের বিচির উপকারিতা, শিমের উপকারিতা অপরিসীম, শিমের বিচির অপকারিতা, শিমের ১০টি উপকারিতা জেনে নিন, শিমের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ, শিমের বিচি খাওয়ার উপকারিতা, শিমের অসিম উপকারিতা, শিমের অপরিসীম উপকারিতা, শিমের উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ, শিমের বিচি, হেলথ টিপস : শিমের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ, সিমের উপকারিতা, জেনে নিন কালো শিমের বিচির স্বাস্থ্য উপকারিতা.
