Coffee Health Benefits-১৩ কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা, বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে

Coffee Health Benefits-

১৩ কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা, বিজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে

কফি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়।

এর উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উপকারী পুষ্টির জন্য ধন্যবাদ, এটি বেশ স্বাস্থ্যকর বলেও মনে হয়।

গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পানকারীদের বেশ কয়েকটি মারাত্মক রোগের ঝুঁকি অনেক কম।

এখানে কফির শীর্ষ ১৩ স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

১. কফি শক্তির মাত্রা উন্নত করতে পারে এবং আপনাকে স্মার্ট করতে পারে

কফি মানুষকে কম ক্লান্তি অনুভব করতে এবং শক্তির মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

কারণ এটিতে ক্যাফিন নামে একটি উদ্দীপক রয়েছে - বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত সাইকোঅ্যাক্টিভ পদার্থ ।

আপনি কফি পান করার পরে, ক্যাফিন আপনার রক্ত ​​প্রবাহে শোষিত হয়। সেখান থেকে, এটি আপনার মস্তিষ্কে ভ্রমণ করে।

মস্তিষ্কে, ক্যাফিন ইনহিবিটরি নিউরোট্রান্সমিটার এডেনোসিনকে ব্লক করে।

যখন এটি ঘটে, নোরপাইনফ্রাইন এবং ডোপামিনের মতো অন্যান্য নিউরোট্রান্সমিটারের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।

মানুষের অনেক নিয়ন্ত্রিত গবেষণা দেখায় যে কফি মস্তিষ্কের কার্যকারিতার বিভিন্ন দিক - স্মৃতি, মেজাজ, সতর্কতা, শক্তির মাত্রা, প্রতিক্রিয়া সময় এবং সাধারণ মানসিক ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে।

সারসংক্ষেপ

ক্যাফিন আপনার মস্তিষ্কে একটি নিষ্ক্রিয় নিউরোট্রান্সমিটার ব্লক করে, যা একটি উদ্দীপক প্রভাব সৃষ্টি করে। এটি শক্তির মাত্রা, মেজাজ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার বিভিন্ন দিক উন্নত করে।

২. চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারেন

ক্যাফিন প্রায় প্রতিটি বাণিজ্যিক চর্বি পোড়ানো সম্পূরক পাওয়া যায়। এটি চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে এমন কয়েকটি প্রাকৃতিক পদার্থের মধ্যে একটি।

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন আপনার বিপাকীয় হার ৩-১১% বৃদ্ধি করতে পারে।

অন্যান্য গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া যায় যে ক্যাফিন বিশেষ করে স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে ১০% এবং পাতলা মানুষের মধ্যে ২৯% দ্বারা ফ্যাট বার্নিং বৃদ্ধি করতে পারে।

সারসংক্ষেপ

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন চর্বি পোড়াতে বাড়াতে পারে এবং আপনার বিপাকীয় হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

৩. দৈহিকভাবে শারীরিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে

ক্যাফিন স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, শরীরের চর্বি ভেঙে ফ্যাট কোষের সংকেত দেয়।

কিন্তু এটি আপনার রক্তে এপিনেফ্রিন (অ্যাড্রেনালিন) এর মাত্রা বাড়ায়।

এটি ফাইট-বা-ফ্লাইট হরমোন, যা আপনার শরীরকে তীব্র শারীরিক পরিশ্রমের জন্য প্রস্তুত করে।

এই প্রভাবগুলি দেওয়া, এটি অবাক করার মতো নয় যে ক্যাফিন দৈহিক কর্মক্ষমতাকে ১১-১২%উন্নত করতে পারে।

অতএব, জিমে যাওয়ার আগে প্রায় আধা ঘন্টা আগে এক কাপ কফি পান করা বোধগম্য।

সারসংক্ষেপ

ক্যাফিন অ্যাড্রেনালিনের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে এবং আপনার চর্বিযুক্ত টিস্যু থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড মুক্ত করতে পারে। এটি শারীরিক কর্মক্ষমতায় উল্লেখযোগ্য উন্নতির দিকেও নিয়ে যায়।

৪. প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে

এক কাপ কফিতে রয়েছে:

রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2): রেফারেন্স ডেইলি ইনটেকের ১১% (RDI)।

প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 5): আরডিআইয়ের ৬%।

ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়াম: RDI এর ৩%।

ম্যাগনেসিয়াম এবং নিয়াসিন (ভিটামিন বি 3): আরডিআই এর ২%।

সারসংক্ষেপ

কফিতে রয়েছে রিবোফ্লাভিন, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং নিয়াসিনসহ বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান।

৫. টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমতে পারে

টাইপ 2 ডায়াবেটিস একটি প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা, বর্তমানে বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করছে।

এটি উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা যা ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণে বা ইনসুলিন নি:সরণ করার ক্ষমতা হ্রাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কফি পানকারীদের উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা সবচেয়ে বেশি কফি পান করে তাদের এই রোগ হওয়ার ঝুঁকি ২৩-৫০% কম থাকে। একটি গবেষণায় ৬৭% হিসাবে উচ্চ হ্রাস দেখানো হয়েছে।

সারসংক্ষেপ

বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পানকারীদের টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অনেক কম, এটি একটি গুরুতর অবস্থা যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ মানুষকে প্রভাবিত করে।

৬. আপনাকে আল্জ্হেইমের রোগ এবং ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে

আল্জ্হেইমের রোগ সবচেয়ে সাধারণ নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ এবং বিশ্বব্যাপী ডিমেনশিয়ার প্রধান কারণ।

যাইহোক, প্রথম স্থানে এই রোগের সংক্রমণ রোধ করতে আপনি বেশ কিছু কাজ করতে পারেন।

এর মধ্যে রয়েছে স্বাভাবিক সন্দেহভাজন যেমন স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং ব্যায়াম করা, কিন্তু কফি পান করাও অবিশ্বাস্যভাবে কার্যকর হতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে, আল্জ্হেইমের রোগের ঝুঁকি  কফি পানকারীদের ৫% পর্যন্ত কম।

সারসংক্ষেপ

কফি পানকারীদের আল্জ্হেইমের রোগ হওয়ার ঝুঁকি অনেক কম, যা বিশ্বব্যাপী ডিমেনশিয়ার একটি প্রধান কারণ।

৭. পারকিনসন্স রোগের ঝুঁকি কমতে পারে

পারকিনসন্স ডিজিজ হল দ্বিতীয় সবচেয়ে সাধারণ নিউরোডিজেনারেটিভ অবস্থা, ঠিক আল্জ্হেইমারের পিছনে।

এটি আপনার মস্তিষ্কে ডোপামিন-উত্পাদনকারী নিউরনের মৃত্যুর কারণে ঘটে।

আল্জ্হেইমারের মতো, কোন পরিচিত প্রতিকার নেই, যা প্রতিরোধের দিকে মনোনিবেশ করাকে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে, পারকিনসন্স রোগের ঝুঁকি কফি পানকারীদের অনেক কম ।

সারসংক্ষেপ

কফি পানকারীদের পারকিনসন রোগ হওয়ার ঝুঁকি ৬০% পর্যন্ত কম, দ্বিতীয়টি সবচেয়ে সাধারণ নিউরোডিজেনারেটিভ ডিসঅর্ডার।

৮. আপনার লিভার রক্ষা করতে পারে

আপনার লিভার একটি আশ্চর্যজনক অঙ্গ যা  গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে।

বেশ কয়েকটি সাধারণ রোগ প্রাথমিকভাবে লিভারকে প্রভাবিত করে, যার মধ্যে হেপাটাইটিস, ফ্যাটি লিভারের রোগ এবং আরও অনেকগুলি রয়েছে।

এই অবস্থার অনেকগুলি সিরোসিস হতে পারে, যেখানে আপনার লিভারটি মূলত দাগের টিস্যু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

মজার ব্যাপার হল, কফি সিরোসিস থেকে রক্ষা করতে পারে - যারা প্রতিদিন ৪ বা তার বেশি কাপ পান করে তাদের ৮০% কম ঝুঁকি থাকে।

সারসংক্ষেপ

সিরোসিসের ঝুঁকি কফি পানকারীদের অনেক কম থাকে, যা লিভারকে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন রোগের কারণে হতে পারে।

৯. বিষণ্নতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং আপনাকে সুখী করতে পারে

বিষণ্নতা একটি মারাত্মক মানসিক ব্যাধি যা জীবনের মান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

এটি খুবই সাধারণ, কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় ৪.১% মানুষ বর্তমানে ক্লিনিকাল ডিপ্রেশনের মানদণ্ড পূরণ করে।

গবেষণায় দেখা গেছে, যে মহিলারা প্রতিদিন ২ কাপ বা তার বেশি কাপ কফি পান করেন তাদের বিষণ্ন হওয়ার ঝুঁকি ২০% কম থাকে। যারা প্রতিদিন ৪ বা তার বেশি কাপ পান করে তাদের আত্মহত্যার ৫৩% কম সম্ভাবনা রয়েছে।

সারসংক্ষেপ

কফি আপনার বিষণ্নতার ঝুঁকি কমায় বলে মনে হয় এবং নাটকীয়ভাবে আত্মহত্যার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

১০. ক্যান্সারের কিছু প্রকারের ঝুঁকি কমতে পারে

ক্যান্সার মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ। এটি আপনার শরীরের অনিয়ন্ত্রিত কোষ বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

কফি দুই ধরনের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক বলে মনে হয়: লিভার এবং কলোরেক্টাল ক্যান্সার।

লিভার ক্যান্সার বিশ্বে ক্যান্সারের মৃত্যুর তৃতীয় প্রধান কারণ, যখন কলোরেক্টাল ক্যান্সার চতুর্থ স্থানে রয়েছে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পানকারীদের লিভার ক্যান্সারের ঝুঁকি ৪০% পর্যন্ত কম।

সারসংক্ষেপ

লিভার এবং কলোরেক্টাল ক্যান্সার বিশ্বব্যাপী ক্যান্সারের মৃত্যুর তৃতীয় এবং চতুর্থ প্রধান কারণ। কফি পানকারীদের উভয়ের ঝুঁকি কম থাকে।

১১. হৃদরোগ সৃষ্টি করে না এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমতে পারে

এটি প্রায়ই দাবি করা হয় যে ক্যাফিন আপনার রক্তচাপ বৃদ্ধি করতে পারে।

কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে, স্ট্রোকের ঝুঁকি কফি পানকারীদের ২০% কম থাকে।

সারসংক্ষেপ

কফি রক্তচাপে হালকা বৃদ্ধি হতে পারে, যা সাধারণত সময়ের সাথে হ্রাস পায়। কফি পানকারীদের হৃদরোগের ঝুঁকি থাকে না এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কিছুটা কম থাকে।

১২. আপনাকে দীর্ঘজীবী হতে সাহায্য করতে পারে

কফি পানকারীদের অনেক রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম, এটা বোঝা যায় যে কফি আপনাকে দীর্ঘজীবী হতে সাহায্য করতে পারে।

বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে কফি পানকারীদের মৃত্যুর ঝুঁকি কম।

দুটি খুব বড় গবেষণায়, কফি পান করা পুরুষদের মৃত্যুর ঝুঁকি ২০% এবং মহিলাদের মৃত্যুর ঝুঁকি ২৬% হ্রাস পেয়েছে।

এই প্রভাবটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে বিশেষভাবে শক্তিশালী দেখা যায়। ২০ বছরের এক গবেষণায়, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা কফি পান করেছিলেন তাদের মৃত্যুর ঝুঁকি ৩০% কম ছিল।

সারসংক্ষেপ

বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পানকারীরা দীর্ঘজীবী হয় এবং তাদের অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি কম থাকে।

১৩. পশ্চিমা ডায়েটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সবচেয়ে বড় উৎস

যারা একটি আদর্শ পশ্চিমা খাদ্য খায় তাদের জন্য কফি তাদের খাদ্যের অন্যতম স্বাস্থ্যকর দিক হতে পারে।

কারণ কফিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। মানুষ ফল এবং সবজি মিলিত থেকে কফি থেকে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পায়।

আসলে, কফি গ্রহের অন্যতম স্বাস্থ্যকর পানীয় হতে পারে।

সারসংক্ষেপ

কফি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, এবং অনেকে ফল এবং সবজি মিলিত হওয়ার চেয়ে কফি থেকে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পায়।

কফি বিশ্বজুড়ে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পানীয় যা বেশ কয়েকটি চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য সুবিধা নিয়ে গর্ব করে।

আপনার দৈনন্দিন কাপের জো আপনাকে আরও শক্তি সঞ্চয় করতে, চর্বি পোড়াতে এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে তা নয়, এটি আপনার বিভিন্ন অবস্থার ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে, যেমন- টাইপ 2 ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং আলঝেইমার এবং পারকিনসন্স রোগ।

-----------

tags:

কফির উপকারিতা ও অপকারিতা, কফির উপকারিতা, কফির স্বাস্থ্য উপকারিতা, দুধ কফির উপকারিতা, বুলেট কফির উপকারিতা, কফির ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা, ব্ল্যাক কফির উপকারিতা, ব্লাক কফির উপকারিতা, কফি পানের উপকারিতা, সকালে এক কাপ কফির ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা, কফি খাওয়ার উপকারিতা, কফি দন্ত স্বাস্থ্য সহায়ক, কফির গুনাগুন, প্রতিদিন সকালে এক কাপ কফির ৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা, কপি পানের স্বাস্থ্য উপকারিতা, 

coffee, coffee benefits, coffee health benefits, health benefits of coffee, black coffee benefits, coffee health, benefits of coffee, benefits of black coffee, is coffee healthy, black coffee health benefits, coffee health facts, health effects of coffee, is coffee bad for you, coffee health effects, advantages of coffee, coffee health risks, coffee healthy, coffee and health, coffee health problems, coffe health benefits