Nutritious Exotic Fruits-১৪ পুষ্টিকর বিদেশী ফল

Nutritious Exotic Fruits-

১৪ পুষ্টিকর বিদেশী ফল 

সারা পৃথিবীতে হাজার হাজার ফল জন্মে, যার কিছু আপনি হয়তো কখনোই শোনেননি।

গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, যার মধ্যে অনেক ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানে পরিপূর্ণ যা রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সহায়তা করে। নয়টি নতুন ফল আবিষ্কার করার জন্য পড়ুন যা আপনি হয়তো কখনোই শোনেননি

১. ডুরিয়ান

এটি কোথায় পাবেন: দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া, ইন্দোনেশিয়া, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া এবং ফিলিপাইনের মতো দেশে।

পুষ্টির সুবিধা: দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ায় "ফলের রাজা" হিসাবে সম্মানিত, ডুরিয়ান তার স্বতন্ত্র তীব্র গন্ধের জন্যও বিখ্যাত। আপনি যদি গন্ধটি অতিক্রম করতে পারেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে এর ক্রিমি অভ্যন্তরীণ মাংস বিশ্বস্ত উৎস পটাসিয়াম, ফাইবার, আয়রন এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ। গবেষণায় দেখা গেছে যে ফলটি পাকা হলে সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়, এতে রয়েছে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান। ডুরিয়ান এর কাঁটাযুক্ত বাইরের খোসায় কাশি উপশমকারী এবং অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি যদি আপনার ওজন পর্যবেক্ষণ করেন তবে এটি খুব বেশি না খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন, কারণ এটি একটি উচ্চ ক্যালোরি গণনাও পেয়েছে।

২. রামবুটান

কোথায় পাওয়া যাবে: মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার আদিবাসী হলেও এই ফলটি এখন দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া জুড়ে পাওয়া যাবে।

পুষ্টির উপকারিতা:  রাম্বুটান - বীজ, ত্বক এবং সজ্জা - উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যেমন ফ্লেভোনয়েড এবং পলিফেনল, যা ক্যান্সারের মতো রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। প্রথম নজরে, এই ফলটি  উৎস লোহা, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ,  খনিজ যা শক্তিশালী হাড় তৈরিতে সহায়তা করে।

৩. পিটায়া

এটি কোথায় পাওয়া যায়: মধ্য আমেরিকার স্থানীয় হলেও, পিটায়া (বা ড্রাগন ফল) এখন ভিয়েতনামের অন্যতম লাভজনক ফসল। থাইল্যান্ড, নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া এবং হাওয়াইতেও পিটায়া জন্মে।

পুষ্টির উপকারিতা: পিটায়া একটি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর সুপারফুড, ক্যারোটিনয়েড, যেমন ফাইবার এবং ভিটামিন সি এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ। রক্তচাপ. ফলের উজ্জ্বল গোলাপী খোসায় রয়েছে লাইকোপেন এবং পলিফেনল, যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

৪. ক্যামু

এটি কোথায় পাবেন: ক্যামু (বা মিরসিয়ারিয়া ডুবিয়া) ব্রাজিল, পেরু, কলম্বিয়া এবং ভেনিজুয়েলার আমাজন রেইন ফরেস্টে জন্মে।

পুষ্টির উপকারিতা: ক্যামু তার উচ্চ ভিটামিন সি উপাদানের জন্য প্রশংসিত, যা ক্যামু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য প্রদান করে।  বেরির রস অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়। ক্যামু স্বাদযুক্ত আইসক্রিম এবং পানীয় পেরুতে জনপ্রিয়, তবে এটি সাধারণত একটি গুঁড়া হিসাবে খাওয়া হয়, যা আপনি স্মুদি, দই বা রসে যোগ করতে পারেন।

৫. লিচি

এটি কোথায় পাওয়া যায়: দক্ষিণ চীনের স্থানীয়, লিচী এখন এশিয়া, আফ্রিকা, মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা, পাশাপাশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মে।

পুষ্টির উপকারিতা: এই মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত ফলটি পলিফেনল, ভিটামিন এবং ফাইবারের পাওয়ারহাউস পাঞ্চের জন্য পরিচিত। প্রকৃতপক্ষে, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লিচু আসলে পেটের চর্বি ছাঁটাতে সাহায্য করতে পারে: অলিগোনল নামক ফলের মধ্যে পাওয়া একটি যৌগ স্থূলতা রোধ করতে এবং ভিসারাল ফ্যাট কমাতে সাহায্য করতে পারে। ফলের একটি লাল লাল বাইরের খোসা এবং ভেতরের সাদা মাংস যা তাজা বা শুকনো খাওয়া যায়, এটি কিশমিশের মতো সামঞ্জস্য দেয়।

৬. গোজি বেরি

এটি কোথায় পাবেন: চীনের আদিবাসী, গোজি বেরি এখন পুরো এশিয়া এবং ইউরোপের কিছু অংশে পাওয়া যাবে।

পুষ্টির উপকারিতা: উজ্জ্বল লালচে-কমলা বেরি একটি শক্তিশালী পুষ্টিকর প্যাচ প্যাক করে, এর উচ্চ ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানের জন্য ধন্যবাদ। একটি গবেষণায় বিশ্বাস করা হয়েছে যে একটি গোজি বেরি-প্রাপ্ত রস খাওয়া ক্লান্তি এবং চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে, মনোযোগ এবং সতর্কতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং সাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মাত্রার কারণে সাধারণ সুস্থতার অনুভূতিও উন্নত করতে পারে। বেরিগুলি কাঁচা, শুকনো বা রস আকারে খাওয়া যেতে পারে এবং সেগুলি মসৃণতা, সিরিয়াল, ট্রেল মিক্স এবং আরও অনেক কিছুতে যোগ করা যেতে পারে।

৭. ম্যাঙ্গোস্টিন

কোথায় পাওয়া যাবে: এই ফল প্রাথমিকভাবে দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া, চীন, কম্বোডিয়া, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো দেশে পাওয়া যায়।

পুষ্টির উপকারিতা: স্বতন্ত্র শক্ত বেগুনি রঙ, মিষ্টি সাদা মাংস, তেতো বীজ এবং ছাল সবই ব্যবহার করা হয়েছে

এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই এবং ক্ষত সারাতে ব্যবহৃত হয় বিশ্বস্ত উৎস ভিটামিন সি দিয়ে ভরা, এই ফলটি কাঁচা খাওয়া করা যায়।

৮.আকাই বেরি

কোথায় পাওয়া যাবে: প্রাচীন ফলের উৎপত্তি দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকায়, ব্রাজিল এবং বেলিজের মতো দেশে।

পুষ্টির উপকারিতা: এই সাহসী বেরি বহু শতাব্দী ধরে স্থানীয় আমাজন উপজাতিদের জন্য একটি খাদ্য প্রধান, কিন্তু সাম্প্রতিক "acai বাটি" প্রবণতা দ্বারা দেখা যায়, স্বাস্থ্য-সচেতনদের জন্য সুপারফুড মর্যাদা লাভ করেছে। এবং এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই: ফলটিতে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। কেউ কেউ দাবি করেন যে আকাই বেরি একটি বিপাক সহায়ক এবং ওজন হ্রাসকারী হিসাবে কাজ করে, যদিও সেই দাবিগুলি অস্পষ্ট। গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায় acai উদ্ভিদে, এবং একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আকাই বেরি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মোকাবেলা করে এবং  আকাইয়ের মতো বেরি খাওয়া মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে এবং মানসিক অবনতি রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

৯. রামবুটান (Rambutan fruit)

রামবুটান হল নেফেলিয়াম ল্যাপাসিয়াম গাছের লালচে ফল, যা দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার অধিবাসী।

রামবুটানগুলি বিশেষত ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা প্রতি ৩.৫-আউন্স (১০০ গ্রাম) পরিবেশন করে দৈনিক মূল্যের ৪০% (DV) সরবরাহ করে। এই পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

১০. কিওয়ানো

কিওয়ানো (কুকুমিস মেটুলিফেরাস), যা শিংযুক্ত তরমুজ বা জেলি তরমুজ নামেও পরিচিত, এটি আফ্রিকার স্থানীয় আঙ্গুরের একটি আকর্ষণীয় ফল। এটি শশা এবং তরমুজের মতো একই পরিবারের অন্তর্গত।

এর উজ্জ্বল, কমলা ত্বক ছোট ছোট দাগে আবৃত, যখন এর মাংস জেলির মতো এবং প্রাণবন্ত সবুজ বা হলুদ। যদিও বীজ ভোজ্য, কিছু মানুষ শুধুমাত্র মাংস খেতে পছন্দ করে।

কিওয়ানো অনেক পুষ্টির একটি ভাল উৎস, বিশেষ করে ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়াম। প্লাস, পশু গবেষণা প্রস্তাব করে যে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা সহায়ক হতে পারে 

১১. লোকাটস (Loquat fruit)

লোকাটস হল ইরিওবোট্রিয়া জাপোনিকা গাছের ছোট, অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল। এগুলি হলুদ, কমলা বা লালচে, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।

Loquats বিশেষ করে ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ-শক্তিশালী স্বাস্থ্য-প্রচারকারী বৈশিষ্ট্য সহ উদ্ভিদ রঙ্গক। উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্যারোটিনয়েড সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়া হৃদরোগ এবং নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

এই মিষ্টি, সাইট্রাস ফলগুলি কাঁচা বা মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। কিছু বিশেষ মুদি দোকানে লোকাট পাওয়া যায়।

১২. জুজুবে (Jujube fruit)

জুজুব-যা চীনা খেজুর বা লাল খেজুর নামেও পরিচিত-পুষ্টি-ঘন ফল দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার।

যদিও জুজবগুলি তাজা খাওয়া যায়, তবে তারা সাধারণত শুকনো খাওয়া হয় কারণ তারা মিষ্টি, মিষ্টির মতো স্বাদ এবং চিবানো টেক্সচার গ্রহণ করে।

তাজা এবং শুকনো জুজুব উভয়ই একটি পুষ্টিকর পছন্দ। এই ছোট ফলগুলি ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ফ্লেভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট  দিয়ে ভরা।

১৩. তারকা ফল

স্টার ফল, যাকে ক্যারামোলাও বলা হয়, একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা তারার মতো আকৃতির। এর অনন্য আকৃতি এবং উজ্জ্বল রঙ এটি ফলের সালাদ এবং পনির প্লেটের জন্য একটি জনপ্রিয় অ্যাড-ইন করে তোলে।

পাকা হলে হলুদ, এই ফলের রসালো জমিন এবং সামান্য খাঁটি স্বাদ থাকে। স্টার ফল একটি সুবিধাজনক, বহনযোগ্য স্ন্যাক পছন্দ কারণ পুরো ফলটিই ভোজ্য।

ক্যালোরি কম, প্রতি বড় ফল (১২৪ গ্রাম), কিন্তু এটি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং আয়রন সরবরাহ করে। বিশেষ করে, অদ্রবণীয় ফাইবার এর সমৃদ্ধ সরবরাহ স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের আন্দোলন এবং সামগ্রিক হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

১৪. ব্ল্যাক স্যাপোট (Black sapot fruit)

ব্ল্যাক স্যাপোট (ডায়োস্পিরোস নিগ্রা) পার্সিমনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। প্রায়শই "চকলেট পুডিং ফল" বলা হয়, ব্ল্যাক স্যাপোট বাদামী, কাস্টার্ডের মতো সজ্জা থাকে যা চকোলেট পুডিংয়ের কিছুটা স্মরণ করিয়ে দেয়।

এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস, যা প্রতি ৩.৫-আউন্স (১০০-গ্রাম) পরিবেশন করে।

মেক্সিকো, ক্যারিবিয়ান এবং মধ্য আমেরিকার অধিবাসী, ব্ল্যাক স্যাপোট প্রায়শই দোকানে বিক্রি হয় না কিন্তু  বিশেষ চাষীদের কাছ থেকে অনলাইনে কেনা যায়।

--------

tags:

exotic fruit,   exotic fruits,   fruits,   tropical fruits,   fruit,   tropical fruit,   exotic,   rare fruits,   exotic fruits 94,   exotic tropical fruits,   exotic fruits list,   weird fruit,   citrus fruits,   exotic asian fruits, বিদেশী ফল, বিদেশি ফল, বিদেশি ফল গাছ, নানান বিদেশী ফল, দেশী ফল, বিদেশী গাছের বিদেশী ফল, বাংলাদেশে বিদেশী ফল, বিদেশী ফল রাম্বুটান, বিদেশী ফল অ্যাভোকাডো, বিদেশী ফল গাছের মূল্য, বিদেশী ফল অ্যাভোকাডোর চাষ, বিদেশী ফল ডাগনের উপকারিতা, বিদেশি ফল চাষ, বিদেশি ফলের বাগান, বিদেশি ফল বাগান, পুষ্টির কারখানা কিউই ফল,  fruit exotic,   exotic fruit trees,   10 most exotic fruits,   delicious exotic fruits around the world,   exotic fruits pictures,   exotic tropical fruit,   exotic fruits around the world,   exotic fruits of the world,   worlds most exotic fruits,   rare tropical fruit