Wednesday 4th of August 09:12:22am

কুমড়া খাওয়ার ৬টি উপকারিতা - Kumra khawer Upokarita

কুমড়া খাওয়ার ৬টি উপকারিতা - Kumra khawer Upokarita

কুমড়ো অনেকের জন্য সুস্বাদু অনেকের জন্য জঘন্য। তবে যাই হোক না কেন ভিটামিন এ , ভিটামিন সি , বিটা ক্যারোটিনের এবং ফাইবারের জন্য অবশ্যই নিয়মিত কুমড়ো খেতে হবে। চলুন কুমড়োর সাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেই।

ওজন কমানোর উপায় হিসাবে:
কুমড়োতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। কুমড়ো আপনাকে আরও দীর্ঘায়িত করে। পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ক্যারোলিন কাউফম্যান বলেছেন "এক কাপ টিনজাত কুমড়োর মধ্যে সাত গ্রাম ফাইবার রয়েছে যা আপনার পাকস্থলি ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়।"

কুমড়ো আকারে বড় হতে পারে তবে এটি নিম্ন-ক্যালোরি যুক্ত। কুমড়োতে প্রায় ৯০ শতাংশ জল থাকে, তাই এটি আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করে, কাউফম্যান বলেন এতে প্রতি পরিবেশনায় ৫০ ক্যালোরি, প্রোটিন ১.৭৬ গ্রাম, ফাইবার ২.৭ গ্রাম রয়েছে।

দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধি করতে:
কুমড়োর উজ্জ্বল কমলা রঙ এর বিটা ক্যারোটিনের পর্যাপ্ত সরবরাহ থেকে আসে, যা দেহে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়। ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় এবং রেটিনা শোষণ এবং আলো প্রসেস করতে সহায়তা করে। এক কাপ কুমড়োর মধ্যে ২০০ শতাংশের লোকের প্রতিদিনের ভিটামিন এ জাতীয়র পরিমাণ বেশি থাকে যা একে অপটিক্যাল স্বাস্থ্যের জন্য এক অসামান্য বিকল্প হিসাবে পরিণত করে। কুমড়োতে লুটিন এবং জেক্সানথিনও রয়েছে, দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ছানি প্রতিরোধে সহায়তা করে বলে মনে করা হয় এবং এমনকি ম্যাকুলার অবক্ষয়ের বিকাশকে ধীর করতে পারে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে:
অসুস্থতা থেকে রক্ষা পেতে এবং আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও বৃদ্ধি করার জন্য কুমড়ো খান। অধিক ভিটামিন এ যুক্ত এ খাবার টি আপনার দেহের সংক্রমণ, ভাইরাস এবং সংক্রামক রোগগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। কুমড়োর তেল বিভিন্ন ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাক সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, প্রতিদিনের ভিটামিন সি এর চাহিদার পরিমাণের প্রায় ২০ শতাংশের সাথে কুমড়োতে ভরপুর থাকে, যা আপনাকে ঠান্ডা থেকে বাচাতে সহায়তা করতে পারে। করোনা ভাইরাস থেকে বাচতে বেশি বেশি কুমড়ো খান।

ত্বক সুন্দর করতে:
অবশ্যই, কুমড়ো খাওয়ার ফলে আপনাকে আরও কম বয়সী দেখাতে সাহায্য করতে পারে। কুমড়োর বিটা ক্যারোটিন সূর্যের UV রশ্মি থেকে আমাদের রক্ষা করতে সাহায্য করে। ফেইস মাস্ক তৈরি করতে কুমড়ো এক নম্বর। এটি আপনার মুখকে মসৃণ ও সুন্দর করবে। এটি তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল ১/৪ কাপ খাঁটি কুমড়া (কুমড়ো বীচি, আশ ছাড়া), একটি ডিম, এক চামচ মধু এবং এক চামচ দুধ। মিশ্রিত করুন, তারপরে এটি মুখে প্রয়োগ করুন, ২০ মিনিট বা তার চেয়ে বেশি সময় অপেক্ষা করুন এবং পরে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

ক্যান্সারের ঝুঁকি এড়াতে:
বিটা ক্যারোটিন আপনার চোখ এবং ত্বকের জন্য খুবই উপকারী তবে আপনি জানেন কি এটি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে, গবেষণায় দেখা যায় যে বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ ডায়েট খাওয়া লোকেদের প্রোস্টেট এবং ফুসফুস ক্যান্সার সহ কিছু ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি অনেক কম থাকে। কাউফম্যান বলেন, ভিটামিন এ এবং সি একটি ধরণের সেল ডিফেন্স স্কোয়াড তৈরি করে। তারা উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে তারা আপনার কোষের পরম বন্ধু হিসাবে কাজ করে।

ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় :
কুমড়ো রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করতে, গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত করতে এবং দেহের যে পরিমাণ ইনসুলিন উত্পাদন হয় তা বাড়িয়ে দিতে সাহায্য করে। সপ্তাতে ৩-৪ বার তরকারিতে কুমড়ো খাওয়ার অভ্যাস করুন শিশুদের বেশি বেশি খাওয়ান।



Tags:
মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা, মিষ্টি কুমড়ার উপকারিতা, মিষ্টি কুমড়া, মিষ্টি কুমড়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা, মিষ্টি কুমড়া, মিষ্টি কুমড়া খাওয়ার অপকারিতা, মিষ্টি কুমড়া ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে, মিষ্টি কুমড়া শাকের উপকারিতা, মিষ্টি কুমড়া রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, মিষ্টি কুমড়ার কিছু গুণাগুণ, মিষ্টি কুমড়া উপকারিতা, মিষ্টি কুমড়া এর উপকারিতা, মিষ্টি কুমড়া খেলে কি হয়, কুমড়া খাওয়ার উপকারিতা,misti kumrar upokarita,misti kumrar shastho upokarita,misti kumra,kumror upokarita,misti kumrar gunagun,misti kumrar pustigun,chalkumrar upokarita,chalkumrar shastho upokarita,chal kumro upokarita, kumro upokarita, chal kumrar upokarita