Turmeric Milk Benefits Bangla-হলুদের দুধের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা-Haldi Milk

Health Benefits of Turmeric Milk

Haldi Milk

হলুদের দুধের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা 

হলুদ দুধ  সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অত্যন্ত কার্যকর, বিশেষত সংক্রমণের প্রাথমিক পর্যায়ে। যদিও হলুদের দুধের সুবিধা এখানে শেষ হয় না। এই পোস্টে, আমরা আপনাকে হলুদের দুধের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা বলব।

হলুদের দুধ

হলুদ কী?

হলুদ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়, জিঞ্জিবেরেসি আদা পরিবারের একটি ভেষজঘটিত বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক। এটি ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে । দুধের সংমিশ্রণে, এটি একটি শক্তিশালী মিশ্রণ তৈরি করে যা প্রচুর স্বাস্থ্য বেনিফিট রয়েছে। 

নীচে তাদের সম্পর্কে আরও পড়ুন।

 কীভাবে হলুদ দুধ তৈরি করতে পারি?

হলুদের দুধের স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি ব্যাখ্যা করার আগে, প্রথমে এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা একবার দেখে নেওয়া যাক। এটি খুব সহজ এবং  সময় খুব কমই লাগে।

উপকরণ:

সিদ্ধ দুধ - ২ কাপ

হলুদ - (১/২) চামচ

মশলা: গোলমরিচ, জাফরান, দারুচিনি, গ্রাউন্ড আদা ইত্যাদি

রেসিপি:

সিদ্ধ দুধ ২ কাপ নিন। 

দুধে হলুদ যোগ করুন।

অতিরিক্ত স্বাদ সুবিধার জন্য আপনি যে কোনও বিকল্প মশলা যোগ করতে পারেন।

উষ্ণ করুন ।

এবং শোবার আগে পান করুন।

হলুদের দুধের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?

সুতরাং, এখন যেহেতু আমরা জানি যে কীভাবে হলুদের দুধ প্রস্তুত করতে হয়, আসুন সরাসরি এর উপকারী প্রভাবগুলিতে আসি।

আপনার লিভারকে ডিটক্সাইফাই করতে সহায়তা করে:

১.হলুদের দুধ একটি প্রাকৃতিক লিভার ডিটক্সাইফায়ার। লিভার আপনার অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ এবং অ্যান্টিটক্সিক বৈশিষ্ট্যের কারণে আপনার রক্তকে ডিটক্সাইফায় সহায়তা করে। কখনও কখনও, লিভার যখন অতিরিক্ত পরিমাণে বিষাক্ত পদার্থগুলি আপনার শরীরে তৈরি করে, যেমন অ্যালকোহলে অভ্যস্ত হওয়ার পরে তা ভারাক্রান্ত হয়ে পড়ে। এর ফলে যকৃতের ক্ষতি হতে পারে যা একটি বিপজ্জনক স্বাস্থ্য সমস্যা। প্রতি রাতে এক গ্লাস হলুদের দুধ পান করা আপনার যকৃতের স্বাস্থ্যের ঝাঁকুনিতে সাহায্য করতে পারে, এটি কোনও জমে থাকা বিষ থেকে মুক্তি পেয়ে  করতে পারে।

 ২.হজমে সহায়তা করে:

হলুদ দুধটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে, বদহজম নিরাময়ের জন্য বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে। এটি ডিস্পেস্পিয়া এবং হার্ট জ্বালাপোড়া নিরাময়ের জন্য সনাতন পদ্ধতি হিসাবে বছরের পর বছর ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। 

৩. শক্তিশালী হাড় বজায় রাখতে সহায়তা করে:

হলুদ এবং দুধ উভয়ই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা হাড়কে শক্তিশালী করার ক্ষমতা হিসাবে পরিচিত। ক্যালসিয়াম হাড়ের মধ্যে উপস্থিত প্রাথমিক খনিজ এবং হাড়ের ভাল ভর বজায় রাখতে এটির প্রয়োজন হয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে হলুদের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিটোক্সিক বৈশিষ্ট্য অস্টিওপোরোসিস, বাত এবং অন্যান্য রোগগুলির থেকেও রক্ষা করতে সাহায্য করে যা হাড়ের ভাঙার ঝুঁকি বাড়ায়।

৪. যৌথ ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করে:

হলুদের সক্রিয় যৌগ কার্কুমিনে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রিউম্যাটয়েড এবং অস্টিও আর্থাইটিস উভয়ের কারণে ফুলে যাওয়া, ব্যথা কমাতে সহায়তা করে। এটি যে কোনও কঠোর পেশীগুলিকে প্রশ্রয় দেয়, সহজতর যৌথ নমনীয়তা এবং গতিশীলতার জন্য অনুমতি দেয়।

৫. মাথাব্যথা দূর করতে সহায়তা করে:

হলুদ একটি প্রদাহ বিরোধী গুণাবলীর কারণে ব্যথা উপশমকারী। দুধের সংমিশ্রণে, এটি অ্যাসপিরিনের মতো শরীরে একই প্রভাব তৈরি করে। 

৬.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত:

আগেই উল্লেখ করা হয়েছে যে হলুদ দুধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে আপনার শরীরে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি লড়াই করতে সহায়তা করে। এটি আপনার যে কোনও ক্ষতিকারক পদার্থের রক্তকে পরিষ্কার করে যা উপস্থিত থাকতে পারে এবং তারুণ্য এবং জীবনীশক্তি বজায় রাখে। এমনকি এটিতে অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ত্বক এবং কুঁচকে যাওয়া ত্বককে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

৭. ক্র্যাম্পগুলি মুক্তি দিতে সহায়তা করে:

হলুদ কোনও ক্র্যাম্প হওয়া পেশী শিথিল করতে সহায়তা করার জন্য অ্যান্টিস্পাসোডমিক হিসাবে কাজ করে। আসলে, আপনি যদি আপনার মাসিকের দুসপ্তাহ আগে প্রতিদিন হলুদের দুধ পান করেন তবে আপনার স্রাবের পরিমাণ এত বেশি হয়ে যাবে যে আপনি খেয়ালও করতে পারেন না।

৮. ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে:

হলুদে উপস্থিত কারকুমিন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে হলুদের দুধ ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলে এবং নতুনকে বৃদ্ধি পেতে বাধা দেয়। এটি স্তন ক্যান্সার, অন্ত্রের ক্যান্সার, পেটের ক্যান্সার এবং ত্বকের ক্যান্সার কোষগুলিতে সেরা কাজ করে তবে এখনও ক্যান্সার কোষের অন্যান্য জাতের বিরুদ্ধে লড়াই করে। পারিবারিক ইতিহাস বা ক্যান্সারের অন্যান্য উচ্চ ঝুঁকিযুক্ত ব্যক্তিরা ক্যান্সারকে দূরে রাখতে প্রতিদিন হালদি সেবন করতে পারেন।

৯. আপনার ত্বককে স্বাস্থ্যকর রাখতে সহায়তা করে!

ত্বকের জন্য হলুদের দুধ কত দুর্দান্ত তা আমরা উল্লেখ করতে অবশ্যই ভুলতে পারি না!  কেবল দুধের সাথে হলুদের একটি পেস্ট তৈরি করুন এবং এটি দিয়ে আপনার মুখটি স্ক্রাব করুন। এটি অবিলম্বে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, কারণ খুব বেশি সময় ধরে রাখলে হলুদ দাগ দেখা দিতে পারে। হলুদ আপনার ত্বককে দারুণ এক আলোকসজ্জা দেয়, পিম্পলস এবং ব্রণ বন্ধ করে দেয় এবং আপনার ত্বকের স্বরও সরিয়ে দেয়। এটিতে অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং ইউভি-প্ররোচিত ত্বকের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে। এটি ব্যবহারের আগে উদার পরিমাণে দুধের সাথে হলুদের মিশ্রণটি নিশ্চিত করুন, কারণ খুব বেশি ঘনত্ব আপনার মুখের জ্বলন সৃষ্টি করতে পারে।

১০.  রাতের ঘুম ভালো করতে সহায়তা করে:

বিছানার আগে হালকা গরম হালকা দুধ পান করা আপনার শরীরের ট্রাইপটোফানকে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে। ট্রাইপটোফান একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা ঘুমকে প্ররোচিত করে, আপনাকে দ্রুত ঘুমিয়ে পড়তে সহায়তা করে। হলুদ এছাড়াও প্রদাহ হ্রাস করে, আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়, আপনার যকৃতকে ক্ষতিকারক করতে সাহায্য করে, আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং আপনার পাচনতন্ত্রকে সহজ করে - এগুলি সবই আপনাকে শান্তিতে ঘুমোতে এবং সতেজ অনুভূতি জাগাতে সহায়তা করে।

হলুদের আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে রাতে রাতে হলুদ দুধ প্রস্তুত এবং পান করতে ভুলবেন না।