কম অক্সালেটযুক্ত সবজি
এখানে কিছু কম অক্সালেটযুক্ত সবজির তালিকা দেওয়া হল যা আপনি নিরাপদে খেতে পারেন:
কম অক্সালেটযুক্ত সবজি:
বাঁধাকপি:অক্সালেটে খুব কম
ফুলকপি: নিরাপদ, হজম করা সহজ
শসা: অক্সালেটে কম, হাইড্রেটিং
লেটুস: বিশেষ করে আইসবার্গ লেটুস
মূলা: অক্সালেটে কম
করলা: ভালো বিকল্প
কুমড়ো: অক্সালেটে কম
টমেটো: অক্সালেটে কম
মিষ্টি কুমড়ো: নিরাপদ
মিষ্টি আলুর পাতা: অক্সালেটে কম
সবুজ মটরশুটি: অক্সালেটে কম
কম অক্সালেটযুক্ত সবজির মধ্যে এছাড়াও রয়েছে: ব্রকলি, সেলারি, ভুট্টা, মাশরুম, পেঁয়াজ, স্যুরক্রট, সামুদ্রিক সবজি, স্কোয়াশ এবং ঝুচিনি। অন্যান্য ভালো পছন্দ হল অ্যাসপারাগাস, গাজর এবং সবুজ মটর।
টিপস:
সবজি সিদ্ধ করলে অক্সালেটের মাত্রা আরও কমে যায়।
বেশি পরিমাণে উচ্চ অক্সালেটযুক্ত খাবার (যেমন পালং শাক, বিট) খাওয়া এড়িয়ে চলাই ভালো।
যদি আপনার কিডনিতে পাথর বা অক্সালেট সংবেদনশীলতা থাকে, তাহলে এই সবজিগুলি বেছে নিন।
.webp)
.webp)
