কোন খাবার খেলে গ্যাস বাড়ে?
ইফতারের সময় বা অন্যান্য সময়ে যেসব খাবার খেলে পেটে গ্যাসের পরিমাণ বেড়ে যায়, সেগুলো স্বাভাবিকভাবেই পেটে গ্যাসের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে—বিশেষ করে খালি পেটে অথবা একসাথে প্রচুর পরিমাণে খেলে। যেসব খাবার সাধারণত সবচেয়ে বেশি সমস্যা তৈরি করে সেগুলো হল:
১. ডাল এবং ছোলা
মসুর ডাল, ছোলা, রাজমা এবং বিন
এগুলোতে কার্বোহাইড্রেট থাকে যা সহজে হজম হয় না, ফলে গ্যাস হয়।
২. কিছু সবজি
বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রকলি
পেঁয়াজ
এই সবজিতে সালফার এবং ফাইবার বেশি থাকে, যার কারণে কিছু লোকের গ্যাস হয়।
৩. ভাজা এবং চর্বিযুক্ত খাবার
পেঁয়াজ, বেগুন, পুরি, সিঙ্গারা
অতিরিক্ত তেল থাকলে হজমের গতি কমে যায় → গ্যাস বৃদ্ধি পায়।
৪. কার্বনেটেড পানীয়
কোমল পানীয়, সোডা
এগুলো থেকে গ্যাস সরাসরি পেটে প্রবেশ করে।
৫. দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য (যাদের ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে তাদের জন্য)
দুধ, আইসক্রিম
যদি ল্যাকটোজ হজমে সমস্যা হয়, তাহলে আপনার গ্যাস এবং পেট ফাঁপা হবে।
৬. কিছু ফল
আপেল, নাশপাতি
তরমুজ
এগুলিতে কিছু প্রাকৃতিক শর্করা থাকে যা গ্যাসের কারণ হতে পারে।
৭. অতিরিক্ত ময়দা এবং বেকারি পণ্য
রুটি, কেক, বিস্কুট (বিশেষ করে যদি আপনি খুব বেশি খান)
এটি কমাতে আপনি কী করতে পারেন?
অল্প অল্প করে খান
আস্তে আস্তে চিবিয়ে খান
ইফতারের পর হালকা হাঁটাহাঁটি করুন
একসাথে অনেক খাবার খাবেন না
সবার শরীর এক রকম হয় না—কোন খাবার বেশি গ্যাস সৃষ্টি করে তা মনে রাখা সহায়ক হবে।
যেসব খাবার অতিরিক্ত গ্যাস তৈরি করে
শিম এবং মসুর ডাল । বাঁধাকপি, ব্রকলি, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো সবজি। ল্যাকটোজযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।
