DHA শরীরের জন্য কি করে?

DHA শরীরের জন্য কি করে?

Docosahexaenoic acid (DHA) শিশুদের মস্তিষ্কের বৃদ্ধি এবং কার্যকরী বিকাশের জন্য অপরিহার্য । প্রাপ্তবয়স্কদের মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্যও DHA প্রয়োজন।

DHA পূর্ণরূপ 

ডকোসাহেক্সাইনয়িক অ্যাসিড (ডিএইচএ) ডিএইচএ। Docosahexaenoic অ্যাসিড (DHA) হল একটি ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা ঠাণ্ডা জল, চর্বিযুক্ত মাছ, যেমন সালমনে পাওয়া যায়। এটি eicosapentaenoic অ্যাসিড (EPA) সহ মাছের তেলের পরিপূরকগুলিতেও পাওয়া যায়।

কিন্তু লোকেদের দৈনিক 3 গ্রামের বেশি DHA বা অন্যান্য ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করা উচিত নয় এবং দৈনিক 2 গ্রামের বেশি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক থেকে আসা উচিত নয়। দৈনিক 3 গ্রামের বেশি DHA এবং অন্যান্য ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করা সম্ভবত অনিরাপদ। এটি করা রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা ধীর হতে পারে এবং রক্তপাতের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

DHA (Docosahexaenoic Acid) একটি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রধানত মাছের তেল এবং সামুদ্রিক খাবারে পাওয়া যায়। 

DHA শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কাজে ভূমিকা রাখে, যেমন:

মস্তিষ্কের বিকাশ ও কার্যকারিতা

DHA মস্তিষ্কের স্নায়ুকোষের একটি প্রধান উপাদান। এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে এবং স্মৃতিশক্তি, মনোযোগ এবং শেখার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। গর্ভাবস্থায় এবং শৈশবকালে এটি মস্তিষ্কের সঠিক বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

দৃষ্টিশক্তির উন্নতি

DHA রেটিনার (চোখের পেছনের অংশ) একটি প্রধান উপাদান। এটি চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।

হৃদরোগ প্রতিরোধ

DHA রক্তের কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং রক্তনালীকে স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

প্রদাহ কমানো

DHA প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা বিভিন্ন প্রদাহজনিত রোগ যেমন আর্থ্রাইটিস এবং ক্রনিক প্রদাহ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি

DHA ডিপ্রেশন, অ্যাংজাইটি, এবং অন্যান্য মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি মুড উন্নত করার পাশাপাশি মানসিক স্থিতিশীলতাও বজায় রাখে।

গর্ভাবস্থা এবং শিশুর বিকাশ

গর্ভাবস্থায় DHA ভ্রূণের মস্তিষ্ক, চোখ এবং নার্ভাস সিস্টেমের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ। এটি গর্ভবতী মায়েদের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।

উন্নত ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা

ইপিএ এবং ডিএইচএ শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব প্রয়োগ করে, বিরক্ত ত্বককে শান্ত করতে এবং প্রদাহজনিত ত্বকের অবস্থা উপশম করতে সহায়তা করে । ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড কোলাজেন উত্পাদন সমর্থন করে, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং দৃঢ়তা বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য।

DHA এর অভাব হলে স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়া, মনোযোগের সমস্যা, এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি পেতে পারে। তাই DHA-সমৃদ্ধ খাবার যেমন মাছ, সামুদ্রিক খাবার, এবং কিছু উদ্ভিজ্জ তেল গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

DHA-এর শীর্ষ খাদ্য উত্সগুলি

প্রধানত সামুদ্রিক খাবারে পাওয়া যায়, যেমন মাছ, শেলফিশ এবং শেওলা। বিভিন্ন ধরনের মাছ এবং মাছের পণ্য চমৎকার উৎস, প্রতি পরিবেশন কয়েক গ্রাম পর্যন্ত প্রদান করে। এর মধ্যে রয়েছে ম্যাকেরেল, স্যামন, হেরিং, সার্ডিনস এবং ক্যাভিয়ার।

স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীরা সাধারণত গর্ভবতী ব্যক্তিদের মস্তিষ্কের বিকাশে এর প্রভাবের জন্য 200-300mg DHA সম্বলিত প্রসবপূর্ব সম্পূরক গ্রহণ করার পরামর্শ দেন। গর্ভাবস্থায় ১টি DHA পরিপূরক শিশুদের স্নায়বিক বিকাশের সাথেও যুক্ত করা হয়েছে।

EPA এবং DHA সমৃদ্ধ মাছের তেল চুলের বৃদ্ধিকে সমর্থন করতে পারে । ডিম  দীর্ঘ চেইন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, প্রধানত ডিএইচএ (ডোকোসাহেক্সায়েনোইক অ্যাসিড) আকারে । তাই তারা এই গুরুত্বপূর্ণ অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি দরকারী বিকল্প উত্স সরবরাহ করে, বিশেষত যারা তৈলাক্ত মাছ খায় না তাদের জন্য।

সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন ন্যূনতম ২৫০-৫০০ মিলিগ্রাম একত্রিত EPA এবং DHA সুপারিশ করে। এটি প্রতি সপ্তাহে প্রায় ৮ আউন্স ফ্যাটি মাছ থেকে পাওয়া যেতে পারে।

Docosahexaenoic অ্যাসিড (DHA) একটি অপরিহার্য মানব পুষ্টি যা স্নায়ু স্বাস্থ্য এবং বিকাশকে উন্নীত করতে পারে। 

মাছের তেল সবচেয়ে সাধারণ ওমেগা -3 সম্পূরক, এবং এটি সর্বোচ্চ উপলব্ধ ডোজ প্রদান করে। মাছের তেলের পরিপূরকগুলিতে DHA এবং EPA উভয়ই অন্তর্ভুক্ত। কড লিভার অয়েল DHA এবং EPA ওমেগা-3 সমৃদ্ধ। ক্রিল তেল আরেকটি সামুদ্রিক তেল যা DHA এবং EPA সমৃদ্ধ।

কার ডিএইচএ নেওয়া উচিত নয়?

DHA সম্পূরকগুলি সাধারণত প্রত্যেকের জন্যই ভাল, তবে যারা ওষুধ গ্রহণ করে যা রক্ত ​​জমাট বাঁধা, রক্তচাপ এবং অন্যান্য অবস্থার উপর প্রভাব ফেলে তাদের DHA গ্রহণ করার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরীক্ষা করা উচিত।

স্বাস্থ্য সংস্থা সুপারিশ করে যে সুস্থ প্রাপ্তবয়স্করা প্রতিদিন ২৫০-৫০০ মিলিগ্রাম (mg) eicosapentaenoic acid (EPA) এবং docosahexaenoic acid (DHA) খান। আপনি প্রতি সপ্তাহে চর্বিযুক্ত মাছের দুটি পরিবেশন  খেয়ে সেই পরিমাণে পৌঁছাতে পারেন।