high protein fruits: উচ্চ প্রোটিন ফল

high protein fruits:উচ্চ প্রোটিন ফল

কোন ফল প্রোটিন সমৃদ্ধ?

অ্যাভোকাডো এবং পেয়ারায় সব ফলের মধ্যে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে। আপনার ডায়েটে আরও ফল যোগ করা আপনার শরীরকে প্রোটিন বাম্প দেওয়ার চেয়ে আরও বেশি কিছু করে। আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার পাওয়ার একটি সুস্বাদু উপায় ফল।

বেশিরভাগ ফলের মতো, কলা চর্বি বা প্রোটিনের প্রধান উৎস নয়। তারা চর্বিহীন মাংসের চেয়ে বেশি কার্বোহাইড্রেট বহন করে। অন্যান্য ফলের তুলনায়, বেরির মতো, কলায় প্রচুর পরিমাণে শক্তি (ক্যালোরি) থাকে। একটি মাঝারি আকারের আমে থাকে:প্রোটিন: ৩ গ্রাম, চর্বি: ১ গ্রাম। আপেলে সোডিয়াম, চর্বি এবং কোলেস্টেরল কম থাকে। এগুলি প্রোটিন সরবরাহ করে না, তবে আপেল ভিটামিন সি এবং ফাইবারের একটি ভাল উত্স। একটি মাঝারি আপেলে প্রায় ২৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।

উচ্চ প্রোটিন ফল

পেয়ারা

পেয়ারা একটি সাধারণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে চাষ করা হয়। সাধারণ পেয়ারা Psidium guajava মেক্সিকো, মধ্য আমেরিকা, ক্যারিবিয়ান এবং উত্তর দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয় মের্টল পরিবারের একটি ছোট গাছ।

পেয়ারা ফল একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং সবচেয়ে প্রোটিন সমৃদ্ধ ফলগুলির মধ্যে একটি। আপনি প্রতি কাপে ৪.২ গ্রাম প্রোটিন  পাবেন। পেয়ারা যা ভারত, ইন্দোনেশিয়া, পাকিস্তান এবং দক্ষিণ আমেরিকার মতো অঞ্চলের স্থানীয় ফল যা অন্যান্য ফলের তুলনায় প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। 

অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডোগুলি স্বাস্থ্যকর চর্বির একটি দুর্দান্ত উত্স, তবে আপনি কি জানেন যে এতে প্রতি কাপে তিন গ্রাম প্রোটিন থাকে । অ্যাভোকাডো একটি উচ্চ-প্রোটিন ফল, প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ২ গ্রাম প্রোটিন থাকে। যদিও এটি প্রোটিনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে উচ্চ বলে বিবেচিত হয় না। অ্যাভোকাডো প্রোটিন অন্যান্য ফলের তুলনায় ব্যতিক্রমীভাবে স্বাস্থ্যকরও পূর্ণ। 

এপ্রিকটস

এপ্রিকট হল প্রুনাস গণের বিভিন্ন প্রজাতির একটি ফল, বা ফল ধারণকারী গাছ। সাধারণত একটি প্রুনাস পরিবারের অন্যান্য প্রজাতির ফল। আর্মেনিয়াকাকে এপ্রিকটও বলা হয়।

এপ্রিকট ২ গ্রাম প্রোটিন ছাড়াও, কাটা এপ্রিকটগুলি ফাইবার এবং ভিটামিন A এবং C এর সরবরাহ করে। যদি আপনি একটি উচ্চ প্রোটিন ফল খুঁজছেন, শুকনো এপ্রিকট দিয়ে শুরু করুন। শুধু শুকনো এপ্রিকটই নয় সুস্বাদু মিষ্টি এবং এপ্রিকটস এক কাপ কাঁচা (শুকনো নয়) এপ্রিকট দুই গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে। এই ফলটি পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ এবং সি-এরও একটি ভালো উৎস।

ব্ল্যাকবেরি

ব্ল্যাকবেরি হল একটি ভোজ্য ফল যা রোসেসি পরিবারের অনেক প্রজাতির রুবাস দ্বারা উত্পাদিত হয়, এই প্রজাতিগুলির মধ্যে সাবজেনাস রুবাসের মধ্যে হাইব্রিড এবং সাবজেনার রুবাস এবং ইডিওবাটাসের মধ্যে হাইব্রিড রয়েছে।

ব্ল্যাকবেরি সুস্বাদু, রসালো এবং ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে এর মতো পুষ্টিগুণে ভরপুর। এছাড়াও, ১০০ গ্রাম ব্ল্যাকবেরি রয়েছে। ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরি। সব বেরি প্রোটিনের বড় উৎস নয়। কিন্তু ব্ল্যাকবেরির একটি চিত্তাকর্ষক ২ গ্রাম প্রতি কাপ আছে।  এক কাপ ব্ল্যাকবেরিতে প্রায় দুই গ্রাম প্রোটিন থাকে—এবং আট গ্রাম ফাইবার। 

কিউই

কিউইফ্রুট বা চাইনিজ গুজবেরি বা ইয়াংটাও হল অ্যাক্টিনিডিয়া গণের বিভিন্ন কাঠের লতাগুলির ভোজ্য বেরি। কিউই ফলের সবচেয়ে সাধারণ কাল্টিভার গ্রুপ ডিম্বাকৃতি, প্রায় একটি বড় মুরগির ডিমের আকার: দৈর্ঘ্যে ৫-৮ সেমি এবং ব্যাস ৪.৫-৫.৫ সেমি।

কিউই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি স্বাস্থ্যকর উৎস। একটি বড় কিউইতে এক গ্রাম প্রোটিন থাকে। কিউই ফাইবার সমৃদ্ধ; কিউই ফল হজমের নিয়মিততা সমর্থন করে। এটিতে অ্যাক্টিনিডিন নামে একটি এনজাইমও রয়েছে, যা ভাঙ্গনের সুবিধা দেয়।

কলা

একটি কলা ভোজ্য ফল -  মুসা গোত্রের বিভিন্ন বড় ভেষজ ফুলের উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত হয়। কিছু দেশে, রান্না করা কলাকে প্লান্টেন বলা হয়, যা তাদের ডেজার্ট কলা থেকে আলাদা করে।

কলা একটি সুস্বাদু প্রোটিন সমৃদ্ধ ফল। আপনি এগুলিকে সাধারণভাবে খেতে পারেন, এগুলিকে স্মুদিতে মিশ্রিত করতে পারেন বা প্রোটিনের মিষ্টি বৃদ্ধির জন্য অন্যান্য খাবারে যুক্ত করতে পারেন। কলা তাদের পটাসিয়ামের জন্য পরিচিত (মাসিক বাধা কমাতে একটি খান!), কলাতে প্রতি কাপে প্রায় ১.৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে। কলা ক্লাসিকগুলির মধ্যে একটি। গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল হওয়া সত্ত্বেও, আপনি সারা বিশ্বে কলা খুঁজে পেতে পারেন। 

কাঁঠাল 

কাঁঠাল প্রতি পরিবেশনে প্রায় ৩ গ্রাম প্রোটিন সহ অনন্য ফলটি প্রায়শই মাংসের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন মাংস এবং কাঁঠাল রান্না করার সময় প্রতি কাপে প্রায় ২.৪ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে। এটি প্রায়শই এর গঠনের কারণে মাংসের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

কমলা

একটি কমলা, যা তিক্ত কমলা থেকে একটি মিষ্টি কমলাও বলা হয়, এটি Rutaceae পরিবারের একটি গাছের ফল। উদ্ভিদগতভাবে, এটি সাইট্রাস × সিনেনসিস, পোমেলো এবং ম্যান্ডারিন কমলার মধ্যে একটি সংকর। 

কমলা ভিটামিন সি-এর উৎস—একটি বড় কমলা প্রায় ২ গ্রাম প্রোটিন এবং ৪ গ্রামের বেশি ফাইবার সরবরাহ করে। একটি মাঝারি কমলা ১.২ গ্রাম প্রোটিনের প্যাক। আপনি হয়তো জানেন যে কমলা ভিটামিন এ এবং সি এর একটি বড় উৎস, কিন্তু আপনি হয়তো তাদের অন্যান্য পুষ্টিগুণ সম্পর্ক আছে।

চেরি

চেরি হল প্রুনাস প্রজাতির অনেক গাছের ফল। বাণিজ্যিক চেরি বিভিন্ন প্রজাতির চাষ থেকে পাওয়া যায়, যেমন মিষ্টি প্রুনাস এভিয়াম এবং টক প্রুনাস সেরাসাস।

চেরি এই লাল ফলগুলি গ্রীষ্মের সবচেয়ে মিষ্টি খাবারগুলির মধ্যে একটি, এবং এগুলি প্রোটিন ও। প্রতি ১০০ গ্রাম পুষ্টির তথ্য: প্রায় এক কাপ চেরি, মিষ্টি বা টার্টে এক গ্রাম প্রোটিন থাকে।

ছোট লাল ফলের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী ছাড়াও, চেরি প্রোটিন সমৃদ্ধ। প্রকৃতপক্ষে, শুকনো চেরি অন্যতম সেরা উচ্চ প্রোটিন থাকে।