কাঁচা মরিচের উপকারিতা ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
কাঁচা মরিচ একটি উচ্চ পুষ্টিকর খাবার, কাঁচা মরিচের প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা আমাদের শরীরে জন্য অত্যবশ্যেক প্রয়োজনীয়, কাঁচা মরিচ খাওয়া আমাদের শরীরের বিভিন্ন থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম। কাঁচা মরি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং এতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ শূন্য থাকে।
কাঁচা মরিচের পুষ্টিগুণ
কাঁচা মরিচ ক্যাপসিকামের অন্তর্গত। কাঁচা মরিচের ভিটামিনের মধ্যে রয়েছে: ভিটামিন সি, ভিটামিন বি6, ভিটামিন এ, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইবার, পটাসিয়াম এর মতো খনিজ। কাঁচা মরিচ একটি উচ্চ পুষ্টির মূল্যের খাদ্য তৈরি করে।
স্বাস্থ্যের জন্য সবুজ মরিচের ১০টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা
কাঁচা মরিচের উপকারিতা
চলুন জেনে নেওয়া যাক কাঁচা মরিচ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে-
কাঁচা মরিচের ভিটামিন সি ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেল থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
কাঁচা মরিচ খাওয়ার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে কোষের স্বাস্থ্য বজায় রাখে।
হার্টের জন্য ভালো।
কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
সবুজ মরিচ কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য সেরা। এটি রক্তের কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা এবং প্লেটলেট একত্রিতকরণ কমিয়ে এথেরোস্ক্লেরোসিস হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে পারে। এটি ফাইব্রিনোলাইটিক কার্যকলাপ বৃদ্ধিতেও সাহায্য করতে পারে।
ক্যান্সারের মতো গুরুতর রোগের বিরুদ্ধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
কাঁচা মরিচের আয়রন হিমোগ্লোবিন উৎপাদনে সাহায্য করে।
হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
চর্বি বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে।
অ্যান্টি-আথ্রাইটিক বৈশিষ্ট্য বাড়িয়ে ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করে।
ঠান্ডা সংক্রমণের উপশম করে।
রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।
সবুজ মরিচের বিটা ক্যারোটিন চোখের জন্য ভালো।
কাঁচা মরিচ ওজন কমাতে সাহায্য করে। ওজন কমানোর জন্য এটি কম ক্যালোরি এবং ওজন হ্রাস হতে পারে। ক্যাপসাইসিনের কারণে ক্ষুধা দমন করে।
খিচুনি এবং কফের জন্য যে ব্যথা হয় তা উপশম করে।
পাকস্থলীর আলসার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
টাইপ II ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমানোর সাথে যুক্ত।
ত্বকের যত্ন নেয় : কাঁচা মরিচ ভিটামিন সি খাওয়া আপনার ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। কাঁচা মরিচের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ত্বকের ব্রণ দূর করতে সাহায্য করে।
হজমে সাহায্য করে: সবুজ মরিচ খাওয়া হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে।
সবুজ মরিচে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য যা লিভারের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসাবে মূল্যায়ন করে।
মিউকোসা টিস্যু আপনার শ্বাসযন্ত্রের প্যাসেজ এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্টকে সমর্থন করার জন্য অপরিহার্য।
মস্তিষ্কের জন্য ভালো, মস্তিষ্কের হাইপোথ্যালামাসের শীতল কেন্দ্রকে উদ্দীপিত করে শরীরের তাপমাত্রা কমাতে কার্যকর।
ওজন কমানোর জন্য ভালো
গবেষণায় দেখা গেছে যে, কম ক্যালোরি গ্রহণ ফলে ওজন হ্রাস হতে পারে। কাঁচা মরিচ মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে, ফলস্বরূপ আপনার শরীরের খাদ্য ও পানীয়কে শক্তিতে রূপান্তরিত করার ক্ষমতাকে ত্বরান্বিত করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
কাঁচা ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভাল এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ক্ষত নিরাময় এবং রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কাঁচা মরিচে ভিটামিন এ এবং সি এর উচ্চ পরিমাণের কারণে, মরিচ একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসাবে মূল্যায়ন করা হয়। শ্বাসযন্ত্রের প্যাসেজ এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্টকে সমর্থন করার জন্য ভিটামিন এ অপরিহার্য।
হার্টের জন্য ভালো
কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য কাঁচা মরিচ সেরা। কাঁচা মরিচ রক্তের কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে। কাঁচা মরিচ ফাইব্রিনোলাইটিক কার্যকলাপ বাড়াতে সাহায্য করে।
মস্তিষ্কের জন্য ভালো
কাঁচা মরিচের ক্যাপসাইসিন যা মশলাদার স্বাদ দেয়, মস্তিষ্কের হাইপোথ্যালামাসের শীতল কেন্দ্রকে উদ্দীপিত করে শরীরের তাপমাত্রা কমাতে আকর্ষণীয় কাজ করে।
ফুসফুসের জন্য ভালো
যদি আপনি আপনার ডায়েটে কাঁচা মরিচ অন্তর্ভুক্ত করেন তবে কাঁচা মরিচের ভিটামিন এবং জিঙ্ক আপনার ফুসফুস, হজমশক্তি এবং হাড় সেরা ফর্মে থাকবে।
আপনার রক্ত পরিষ্কার করে
কাঁচা মরিচের ক্যাপসাইসিন বৈশিষ্ট্য যা শরীরকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। ক্যাপসাইসিন যৌগ যা মসলাযুক্ত কিকঅফ দেয়। ক্যাপসাইসিন যৌগ কার্সিনোজেন ধ্বংস করতেও শক্তিশালী।
রক্তচাপের জন্য ভালো
কাঁচা মরিচ খাওয়ার ফলে ভিটামিন সি এবং বায়োফ্লাভিনয়েডগুলি বেশি থাকে যা রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে এবং রক্তচাপের ওঠানামার সাথে সামঞ্জস্য করতে আরও ভাল কাজ করে। মরিচও আমাদের ঘামতে পারে, যা তরল ক্ষয় ঘটায়, সামগ্রিকভাবে রক্তের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।
সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে
কাঁচা মরিচ ক্যাপসিকামগুলি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেয়। মরিচ রক্তচাপ কমাতে পারে। মরিচের উপাদান ক্যাপসাইসিনের গ্রহণ যা গরম করে তোলে, রক্তচাপ কমাতে পারে।
স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
কাঁচা মরিচ স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কম ক্যালোরি, আপনার বিপাক ত্বরান্বিত করে একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে সাহায্য করে। সবুজ মরিচের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। তারা আপনার শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে রক্ষা করে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
লিভারের জন্য ভালো
কাঁচা মরিচ লিভারের ক্ষতি রোধ করার প্রতিশ্রুতি রাখে। গবেষণা দেখায় যে ক্যাপসাইসিনের সেবন, লিভারের ক্ষতির উপর উপকারী প্রভাব ফেলেছে।
সবুজ মরিচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
মরিচ খাওয়ার ফলে অন্ত্রের সমস্যা হতে পারে।
পেটে ব্যথা হতে পারে।
অন্ত্রে জ্বলন্ত সংবেদন হতে পারে।
বেদনাদায়ক ডায়রিয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে অ্যাসিডিটি হতে পারে।
চামড়া জ্বালা হতে পারে।
আলসার হতে পারে।
ডায়াবেটিস ও পাইলস রোগীদের এড়িয়ে চলতে হবে।
ফোলাভাব, বমি বমি ভাব হতে পারে।
অম্বল হওয়া এবং মাথাব্যথা হতে পারে।
পেটের ক্ষতি করতে পারে
গরম মরিচ খাওয়ার ফলে অস্বস্তি হতে পারে। এর মধ্যে- পেটে ব্যথা এবং মাথাব্যথা।
মরিচ অ্যাসিডিক কারণ এতে ক্যাপসাইসিন রয়েছে।
প্রতিদিন সবুজ মরিচ খাওয়া কি ভালো?
অনেকে মশলাদার খাবার খেতে পছন্দ করে এবং প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।
---------
Tags: কাঁচা মরিচের উপকারিতা ও অপকারিতা, কাঁচা হলুদের উপকারিতা, কাঁচা মরিচের উপকারিতা, কাঁচা মরিচের নানা উপকারিতা, কাঁচা মরিচের স্বাস্থ্য উপকারিতা, প্রতিদিন ১টি কাঁচা মরিচের ১৩টি স্বাস্থ্য উপকারিতা!, প্রতিদিন ১টি কাঁচা মরিচের বিস্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতা, জেনে নিই কাঁচা মরিচের বিস্ময়কর স্বাস্থ্য উপকারিতা, কাঁচা মরিচের অপকারিতা খাওয়ার আগে জেনে নিন, কাঁচা মরিচ খাওয়ার উপকারিতা, প্রতিদিন ১টি কাঁচা মরিচ খাওয়ার উপকারিতা, Benefits and Disadvantages of Raw Chili, Benefits of Raw Turmeric, Benefits of Raw Chili, Various Benefits of Raw Chili, Health Benefits of Raw Chili, 13 Health Benefits of 1 Raw Chili per day! Before you eat the disadvantages of chili, find out the benefits of eating raw chillies, the benefits of eating 1 raw chilli per day, kacha morich, kacha moricher upokarita, kacha langkar upokarita, sada moricher upokarita, moricer nama upokarita, kacha moricher upokarita bangla, kacha moricer upokarita, moricer nana upokarita, kacha morich khaor upokarita, kacha moricer gunagun, kaca moricher upokarita, lankar upokarita, kaca moricer upokarita, kaca morich khaoar upokarita, sada moricher upokarita bangla, sada moricer upokarita, kacha lonkar upokarita, gol morich khawar upokarita, kacha lanka upokarita, Chili pepper
