তুঁত ফলের উপকারিতা-Mular Upokarita
তুঁত হল তুঁত গাছের ফল। তুঁত ফল সাধারণত লাল, সাদা বা কালো। ফলের রস, জ্যাম বা শুকনো হিসাবেও তুঁত ফল খাওয়া যায়। তুঁত ফল পুষ্টিকর, মিষ্টি স্বাদ এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।
এই নিবন্ধে তুঁত ফলের পুষ্টি এবং উপকারিতা পর্যালোচনা করবে।
পুষ্টি উপাদান
তুঁত ফল কিশমিশের মতো শুকনো খাওয়া হয়। তাজা তুঁত ফলে ৮৫% পানি থাকে এবং ১৫০ গ্রাম ওজনের তুঁত ফলে ক্যালোরি পরিমাণ ৬০% , ১০% কার্বোহাইড্রেট, ২% ফাইবার, ১.৫% প্রোটিন এবং ০.৫% চর্বি সরবরাহ করে।
ফাইবার
তুঁত ফলে যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা ওজনের ১.৭% অনুরূপ। ফাইবার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। তাজা তুঁত শর্করা, স্টার্চ এবং ফাইবার আকারে প্রায় ১০% কার্বোহাইড্রেট থাকে।
ভিটামিন এবং খনিজ
তুঁত ফল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। তুঁত ফলে রয়েছে ভিটামিন সি যা ত্বকের স্বাস্থ্য এবং বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তুঁত ফলে যথেষ্ট পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ খনিজ আয়রন রয়েছে যার বিভিন্ন কার্য আপনার সারা শরীরে অক্সিজেন পরিবহন করা। তুঁত ফলে রয়েছে ভিটামিন K1, পটাসিয়াম, ভিটামিন ই। ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধা এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পটাসিয়াম রক্তচাপ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অক্সিডেটিভ ক্ষতির বিরুদ্ধে কাজ করে।
তুঁত ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা
হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে
তুঁত ফলে কোলেস্টেরল কম। তুঁত অতিরিক্ত চর্বি এবং কম কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। তারা এলডিএল (খারাপ) এবং এইচডিএল (ভাল) কোলেস্টেরলের মধ্যে অনুপাতও উন্নত করতে পারে।
তুঁত ফল বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার বিরুদ্ধে উপকারী হতে পারে, যেমন হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার।
ব্লাড সুগার উন্নত করুন
টাইপ 2 ডায়াবেটিস ব্যক্তি রক্তে শর্করার বৃদ্ধির ঝুঁকি থাকে এবং তাদের কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়। তুঁতে 1-ডিঅক্সিনোজিরিমাইসিন (ডিএনজে) যৌগ থাকে, যা আপনার অন্ত্রে একটি এনজাইমকে বাধা দেয় যা কার্বোহাইড্রেট ভেঙে দেয়।
ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করুন
তুঁত ফল ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিকার হিসাবে কাজ করে। তুঁতের রসে বিদ্যমান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে ফলে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে । তুঁত ফলে অ্যান্থোসায়ানিন ক্যান্সার কোষকে দূরে রাখে।
রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে
তুঁত ফলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে রক্তনালী প্রসারিত করে তাদের কার্যকারিতা উন্নত করে। তুঁত শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে। তুঁতে থাকা পলিফেনল রক্তনালীকে সুস্থ রাখে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে
তুঁত ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকর কারন তুঁতে উপস্থিত ম্যাক্রোফেজে অ্যালকালয়েডগুলি সক্রিয় করতে ব্যবহার করে। তারা ইমিউন সিস্টেমকে সজাগ রাখে। তুঁতে থাকা ভিটামিন সি আরেকটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার উপাদান।
-----------
Tags:মালবেরি ফলের উপকারিতা, তুঁত ফলের উপকারিতা, তুঁতে, তুত ফলের উপকারিতা, লবণের উপকারিতা, লবঙ্গের উপকারিতা, পাতার উপকারিতা, তুলসী মালা উপকারিতা, আয়রন পানির উপকারিতা, তুলসী মালা পরার উপকারিতা, মালবেরি ফল খাওয়ার উপকারিতা, তুঁতের ব্যবহার, তুঁতে দিয়ে পুকুরের শেওলা পরিষ্কার, মাছ চাষে তুঁতে, @চুন তুতের ব্যবহার, মালবেরি ফল খাওয়ার উপকার, মালবেরি ফল খুবই উপকারী, কপার সালফেট বা তুঁতের/তুতের কাজ, তুঁত ফলের চাষ, তুঁত ফলের গাছ, তুঁত গাছের পরিচর্যা, তুঁত গাছের ছবি, তুঁত ফল চাষ,
blackberries upokarita, health benefits of mulberries, mular upokarita, dumur ful er upokarita, khejurer upokarita, ceri foler nana upokarita, mulberries benefits, mulberries health benefits, 10 health benefits of mulberries, 10 amazing health benefits of mulberries, blue berries, blackberries, mulberry, mulberry fruit
