একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক কত গ্রাম সবজি খাওয়া উচিত
একজন পূর্ণ বয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক সবজি খাওয়ার পরিমাণ নির্ভর করে তার বয়স, লিঙ্গ এবং শারীরিক কার্যকলাপের স্তরের উপর। সাধারণত, পুষ্টিবিদরা নিম্নলিখিত পরামর্শ দেন:
প্রস্তাবিত সবজির পরিমাণ (প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য):
পুরুষ: দৈনিক ৩০০–৩৫০ গ্রাম।
নারী: দৈনিক ২৫০–৩০০ গ্রাম।
বিশেষ বিবেচনা:
শারীরিক পরিশ্রম বেশি হলে: সবজির পরিমাণ আরও বাড়ানো যেতে পারে।
গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মা: অতিরিক্ত পুষ্টির প্রয়োজনে সবজির পরিমাণ কিছুটা বাড়ানো যেতে পারে।
বয়স্ক মানুষ: হজম শক্তি কমে যাওয়ায় হালকা ও সহজে হজমযোগ্য সবজির পরিমাণ বাড়াতে হবে।
সবজির ধরণ অনুযায়ী পরামর্শ:
পাতাযুক্ত সবজি (শাক): ১০০–১৫০ গ্রাম।
মূল ও কন্দজাতীয় সবজি (গাজর, মিষ্টি আলু): ৫০–১০০ গ্রাম।
ফলমূল জাতীয় সবজি (টমেটো, শসা): ৫০–১০০ গ্রাম।
উপকারিতা:
সবজিতে প্রচুর ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, হজমের সমস্যা দূর করে এবং শরীর সুস্থ রাখে।
নিয়মিত বিভিন্ন রঙের সবজি খেলে পুষ্টির ভারসাম্য বজায় থাকে।
