Pakistan Food Recipes-পাকিস্তানের সেরা কিছু খাবার

Best Dishes in Pakistan

পাকিস্তানের সেরা কিছু খাবার

পাকিস্তান বেশ কয়েকটি দেশীয় খাবার এক অনন্য এবং সুস্বাদু স্বাদযুক্ত করে নিয়েছে। এটি এমন একটি সংস্কৃতি যা এর মশালায় মাতাল হয় এবং আপনি তাদের সুস্বাদু খাবারগুলি এড়িয়ে যেতে চাইবেন না। এখানে স্থানীয় কয়েকটি পছন্দের পাকিস্তানি রেসিপি রয়েছে।

 চিকেন করাহী

এই মশলাদার মুরগির করাহি মূল উপাদানগুলিতে মুরগী, টমেটো, মরিচ এবং মশলা রয়েছে যা একসাথে রান্না করা হয় । যদি আপনি নিজেকে পাকিস্তানে খুঁজে পান তবে আপনি দেখতে পাবেন যে ডিশটি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় ।

পুলাও ও বিরিয়ানি

এটি ভাত এবং আপনার পছন্দের মাংসের একটি সাধারণ মিশ্রণ।  প্রাক-রান্না করা মাংস চাল এবং পানিতে যুক্ত করা হয় এবং তারপরে সমস্ত উপাদান একসাথে রান্না করা হয়। বিরিয়ানির জন্য, মশলাগুলি প্রস্তুতকরণের ক্ষেত্রে  মাংস এবং চাল এক সাথে স্তরযুক্ত এবং পানির প্রয়োজন ছাড়াই রান্না করা হয়।

 নিহারি

এই প্রাতঃরাশের থালাটি আপনার কিছুক্ষণের মধ্যে আপনার শুরুতে সেরা শুরু হতে পারে। শুকনো মশলা, উদ্ভিজ্জ তেল  মিশ্রণ । 

হালিম

আস্তে আস্তে তৈরি তবে হালিমে বার্লি, গম এবং ছোলা একত্রিত হয়ে খাবারের ভিত্তি তৈরি করে। ধারাবাহিকতা একটি স্টু এর মতো যেমন অন্যান্য মশলা এবং গার্নিশ যোগ করা হয়। 

 টিক্কা কাবাব

এটি সেই উপাদান যা টিক্কা কাবাবকে নিয়মিত কাবাব থেকে পৃথক করে। মাংস কাটা ও পাকা হওয়ার পরিবর্তে প্রক্রিয়াটি মেরিনেট এবং স্টিকের উপর মাংস পাওয়ার দিকে বেশি জোর দেয়। 

দাউডো

পাকিস্তানি খাবারের ক্ষেত্রে স্যুপের ঘাটতি নেই। দাউডোতে একটি উষ্ণ, ক্রিমি মিশ্রণে গম নুডলস এবং সরিষার শাক রয়েছে। থালাটিতে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ সংযোজন, সেইসাথে গমের নুডলসের আকার সহ বিভিন্ন প্রকারভেদ রয়েছে।

পায়া

প্রস্তুত করার জন্য অবশ্যই সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং খাবারগুলির মধ্যে একটি, বিশেষত আপনার নিজেরাই, পেয়া। 

চাট

দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনক খাবারগুলির মধ্যে একটি হল চ্যাট, তবে এর অর্থ এই নয় যে স্বাদ ভোগে। ছোলাগুলি জনপ্রিয় স্ন্যাক তৈরির জন্য মিষ্টি এবং মশলাদার সস এবং ক্রাচনেসের ইঙ্গিত সহ শীর্ষে রয়েছে।

পাকিস্তানি খাবার অবশ্যই চেষ্টা করার মতো। আপনি যখন লাহোর বা ইসলামাবাদের রাস্তায় ঘোরাঘুরি করছেন তখন এটি পরীক্ষা করে দেখুন। 

-------------

Tags: pakistani food, pakistani food recepies, pakistani foods recpies, pakistani desi food, pakistani street food, extreme pakistani street food, street food pakistan, pakistani beef yakhni pulao recepie, karahi chicken recipe pakistani, pakistani recipes