Wednesday 4th of August 09:16:06am

afghani chicken recipe bangla-আফগানি চিকেন কারি রেসিপি

afghani chicken recipe bangla-

আফগানি চিকেন কারি রেসিপি

মাউথওয়াটারিং আফগানি চিকেন কারি রেসিপি


উপকরণ:


সস


২টি ছোট পেঁয়াজ


১ ইঞ্চি আদা


৫ টি রসুনের লবঙ্গ


২টি সবুজ মরিচ


২ টেবিল চামচ ধনিয়া


১ চামচ চুনের রস


৩ চামচ জল



চিকেন


৭৫০-গ্রাম মুরগি


১ চা চামচ লবণ


৩/৪  চামচ গোলমরিচ


১/২ চামচ গরম মশলা


৩/৪  চামচ শুকনো মেথি


১/৪  চামচ চাট মাসআলা


১/৪ কাপ প্লেইন দই



গ্রেভি বেস


৩ চামচ রান্না তেল


২ চামচ মিশ্রিত সস


১/৪ কাপ ক্রিম



নির্দেশাবলী:


১. পেঁয়াজ, আদা, রসুন, সবুজ মরিচ, ধনিয়া, লেবুর রস এবং জল মিশিয়ে মুরগি ম্যারিনেট করার জন্য সস প্রস্তুত করুন


২. মুরগির সাথে লবণ, গোলমরিচ, গরম মশলা, শুকনো মেথি, চাট মশলা, প্লেইন দই এবং মিশ্রিত সস মিশিয়ে নিন


৩. ৩০ মিনিটের জন্য মুরগি মেরিনেট করুন


৪. রান্না তেল ১২-১৫ মিনিটের জন্য ভাজুন


৫. তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সেট করুন


৬. একটি প্যানে ক্রিম এবং ভাজা মুরগির সাথে মিশ্রিত সস যুক্ত করুন


৭. অল্প আঁচে ১৫-২০ মিনিট রান্না করুন 


৮. উপভোগ করতে প্রস্তুত!