নুডলসের সাথে মিক্সড সবজি
উপকরণ
নুডলসের সাথে মিক্সড সবজি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
৪০০ গ্রাম রান্না করা নুডলস
২ টেবিল চামচ তিল তেল
৩০০ গ্রাম ব্রকলি
২টি লাল লাল মরিচ, কাটা
১২০ মিলি সবজি স্টক
১ টেবিল চামচ. চাল মিরিন
১ টেবিল চামচ. সয়া সস
১ টেবিল চামচ. রসুন কাটা
১ টেবিল চামচ. আদা কাটা
১টি লাল মরিচ, কাটা
২০০ গ্রাম চিনির স্ন্যাপ
২০০ গ্রাম মাশরুম, কাটা
লবন পরিমাণমতো
পদ্ধতি
একটি ছোট পাত্রে ভেজিটেবল স্টক, সয়া সস, রাইস মিরিন এবং স্বাদমতো লবণ মিশিয়ে নিন।
আরেকটি ছোট পাত্রে রসুন, আদা এবং কাটা লাল মরিচ মেশান।
চুলায় পানির একটি বড় সসপ্যান আনুন।
ব্রোকলি রাখুন।
৩-৪ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
আপনি যে পানিতে ব্রোকলি রান্না করেছেন তা আবার ফুটিয়ে নিন এবং নুডলস ৪ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
নুডলস ছেঁকে নিন এবং এক টেবিল চামচ তিলের তেলে যোগ করুন এবং একপাশে রাখুন।
অন্য একটি পাত্রে ২ টেবিল চামচ তিলের তেল উচ্চ তাপে একটি কড়ায়ে ঢেলে তারপর আপনার সমস্ত উপাদান (নুডুলস এবং ব্রোকলি বাদে) ঢেলে দিন এবং ২ মিনিটের জন্য ভাজুন।
ব্রকলিতে মেশান এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন।
সবশেষে নুডুলস এবং স্টক মিশ্রণটি দিন।
আঁচ কমিয়ে ২ মিনিট ভাজুন।
থালাটি এখন তাজা ধনে দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
পুষ্টি:
ফাইবার ৭.১গ্রাম,
প্রোটিন ১১.৩ গ্রাম,
ক্যালোরি ২৮৯,
স্যাচুরেটেড ফ্যাট ০.৫ গ্রাম,
কার্বোহাইড্রেট ৫৫.৫ গ্রাম,
মোট ফ্যাট ৩.৮ গ্রাম
Veg noodles, noodles recipe bangla
.webp)
.webp)
